8/26（月）17：45　前2後0

右手カウンター4席ぐらい。左手テーブル4×4卓。年配の男女で切り盛り。

素朴な昔ながらの醤油スープと片栗粉由来のとろみのついた麻婆餡がトッピされたもの。辛味はラー油に唐辛子あたりによるものでピリ辛の1段上程度。痺れはない。とろみにはほんのりと甘みも感じられる... 続きを見る

てゆか表面に浮く油が少なめのあっさりスープと柔らか食感の細麺ゎ期待通りの美味しさ♪

んでトッピのヲ肉ゎ意外に大きめ&厚めサイズ♪...ただメンマだけが何か薬臭くてイマイチだったのゎ残念...(^_^;

そして半チャーハンゎしっかり炒めのシットリタイプ…何気に軽い『焦げ』ゎ気になるが、半の割に意外にボリューミ... 続きを見る

ジャンボラーメンが有名な町中華です。

スープはさらっとした清湯醤油で優しめのカエシの印象が強めで出汁はあまり主張していない昔ながらのチューニングです。当然くどさもないのでどんなコンディションでも飲めるスープだと思います。

麺はやや縮れのある中細タイプでやわめの茹で具合です。
量も多くボリュームのある一杯で... 続きを見る

3月3日（金）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
花道に向かうもやや行列があり、時間的制約から、未訪のこちらに訪問。
サービスプライスの立て看板もあり、花道気分そのままに辛味噌を注文すると、シャバシャバした飲み口は逆に新鮮。
偏見だが、町中華だと味噌は薄い印象があるが、こちらはしっかりブレンド味噌で塩気ががっつり効いているし... 続きを見る