ベイビーマルソン さくら麺菓さん@東京都福生市
マルソン14周年限定 マルソンつけ麺 ¥1200

昆布水に浸かった手揉み中太麺は冷水で〆られコシが素晴らしく昆布と小麦の旨味が最高💯
旨味、コクのある濃厚野菜マルソンつけ汁に麺をつけて啜るとあまりの旨味に意識が飛ぶ程超旨い🤣
キャベツ、切り干し大根の... 続きを見る

ベイビーマルソンさくら麺菓SAKURAMENKAさん@東京都福生市
Xmas特別限定
てへペロおでん×昆布水つけ麺BABY ¥1000

10年以上前の旧マルソンさんで発売された限定がつけ麺で復活するというので緊急来店❗️

おでんの具を選んでつけ汁に入れてもらうというスタイルに度肝抜かれました😍
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TVで漬物特集を見ていたら漬物が食べたくなってしまうチョロ過ぎる僕。
どうも、さぴおです

■比内地鶏と醤油ダレの美味さが光るハイデンコッコ系の新店！！まさかの同系統の『らーめん凛々』の目と鼻の先にオープン！！

本日紹介するのは『ベイビーマルソン さくら麺菓』さん。
マルソン、ハイデンコ... 続きを見る

12時前に来店、お洒落な内装のお店でした。
食券を買いお水はセルフ、しばし待って配膳されます。

麺はお塩でいただいても美味しい。
スープは鶏の甘味が際立ち麺によく絡む。
しっとりのチャーシューもついて美味しい一杯でした。

拝島の課題店
マルソン（ハイデンコッコ）系

1店目を出たのはまだ9:00前。
朝ラーできる店は、次のために取っておこうと、次は昼の部まで電車に乗ろうかと大きく移動。
次に狙ったのは、拝島駅近くのこちら。
今年２月に開店した、「ハイデンコッコ」系の店である。
「マルソン」という旧... 続きを見る

ベイビーマルソンさくら麺菓SAKURAMENKAさん@東京都福生市
限定 アゴ煮干×昆布水つけ麺BABY ¥1000
熟成樽出しワイン ¥400

熟成樽出しワインは本当に樽からワイングラスに注いでいてビックリ‼️熟成されたワインが堪らなく美味い😋

濃厚な旨味、甘味と粘度のある昆布水に浸った麺は冷水で〆られ... 続きを見る

麺は細麺で、少し硬めに設定、麺はかなり冷やされており夏にぴったりな一品！

昆布水は、ほのかな旨味を感じ、比内地鶏のスープはガツンとインパクトがある旨味を感じる一杯！

空いてるので、すぐ食べれてめっちゃよかった！

ベイビーマルソンさくら麺菓SAKURAMENKAさん@東京都福生市
限定 ホタルイカ煮干つけ麺BABY ¥1000

2軒目は2軒先にあるマルソンさんの姉妹店に来店❗️
濃厚旨味、甘味と粘度のある昆布水に浸った麺は冷水で〆られ小麦の香り、甘味がありメチャ美味しい💕
お塩を麺につけて啜ると甘味と旨味のベイビーがメチャ美味... 続きを見る

らーめん凛々で要望の多かった昆布水つけ麺を提供すべく、食材倉庫部屋を店舗化したこちらのお店。
この日はつけ麺向きの陽気だったので、良い機会と思って訪問して来ました。

つけ汁は適度な塩気で、カルピスバターの豊潤な風味を感じます。
ベースの鶏の旨味とカエシの醤油の風味が、味を補強している印象がありました。
麺は適度な茹で... 続きを見る

初ベイビーマルソンです✨

カルピスバターと迷って限定に！

これは大盛り推奨ですね🍜

最後は【トムヤムクン】でスープ割り。

ごちそうさまでした！