【要約】柚子胡椒と刻みにんにくによる味変をしながら食べる餃子ランチを楽しめた。
【入店状況】2023-04-19 1225入店。先客1名、後続2名。
【注文】餃子10個定食(790円)。ランチタイムでも黒豚餃子を提供し始めたようなので、定食で狙ってみる。5個と10個のセットがあるが、値段は100円程度しか変わらないので10個のセットにする... 続きを見る

博多とんこつラーメン(715円)を、麺固めで。スープは、中間濃度の豚骨ベースだが、塩味穏やかで、若干の臭み有りです。卓上にカエシ設置だとありがたいな。麺は、こりっとしたストレート細麺。固めコールがばっちりと効く。具は、海苔・小ねぎ・キクラゲ・チャーシュー。チャーシューは、なかなかしょっぱい。卓上の辛子高菜が、名脇役です。

【概要】鍋の店で食べるしっかりした九州系豚骨ラーメン。
【入店状況】2023-03-15 1159入店。先客なし。後続1名。
【注文】ラーメン(550円)。ラーメンの提供も始まったようだ。
【待ち時間】2分少々。
【麺】細麺。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。
【スープ】油多めの豚骨スープ。豚骨感は十分。塩気の強さ... 続きを見る