2025年12月6日訪問。
大泉学園『エキトンの店 井の庄』へ。

◆【限定】荻窪魔改造つけめん (¥1,100)
パスポートで麺中盛りに変更。

麺は、中太麺。
具は、麺のほうに海苔。つけ汁のほうに細切りチャーシュー、メンマ、ネギ、など。
つけ汁は、熟成豚骨スープ＋中国醤油＋背... 続きを見る

こちらのお店が期間限定で荻窪丸長インスパイアメニューを出していると知り、伺ってみました。
（お店は公式には「荻窪の伝説の名店」としか言っていません）

出てくるなり豚骨の熟成臭が漂ってきます。クサクサではありませんが、しっかりめの熟成臭です。この時点で既に丸長らしさゼロで笑ってしまいました。
つけ汁は醤油の辛さが強くて、麺を浸すと見る見る... 続きを見る

日曜日14:45着。待ちなし。

店内5名。

入って直ぐ右に券売機。

あこがれのエキトン1350円 替え玉150円を注文。

食券を渡すと麺の硬さを聞かれます。

今回は「かため」をお願いしまし... 続きを見る

毎月10日はエキトンの日ということで替え玉・限定替え玉が無料で無限に食べられる日。
今回はLINE友達で登録してある麺処井の庄から今月は青森のご当地ラーメンを替え玉にアレンジした「青森の替え玉」で大量の煮干しから丁寧に旨味を抽出したスープを使用しているとのこと。

今時、千円切って旨い豚骨ラーメンと替え玉無限とあれば、仕事も休みならば、こ... 続きを見る

2025年9月16日訪問。
大泉学園『エキトンの店 井の庄』へ。

◆【期間限定】徳島つけ麺 (¥1,100)
◆ジロベジ (パスポート使用)
◆ごはん (¥180)

●【期間限定】徳島つけ麺：
麺は、中太麺。
具は、麺の方に豚バラ肉、メ... 続きを見る

久々に標題を注文。

野菜はキャベツもたっぷりで嬉しい。
豚はホロホロ。
他の系列の二郎系に比べるとかなり本家に近く、醤油バッキバキのかなりしょっぱーなスープ。

次はやっぱり普通のエキトンかなー。
ごちそうさまでした。

こうもクソ暑いと熱いラーメン食べるのも億劫になってしまう今日この頃…
一応Xでフォローしているお店の投稿を見てると標題の限定が今週末位で終わりそうだとのこと。
ま、和歌山ラーメンもしばらく食べてないのでエキトンの店井の庄の限定なら悪くないだろうと、午後1時過ぎ車を走らせ近くのCPに停め訪問。

券売機で限定をポチっとして、先客2... 続きを見る

1月　夕食に少しだけ早い時間
通し営業助かります
初訪問
券売機あり　デフォも考えましたがなんとなく限定選択　1100円

麺は、細くちぢれあるもの、ゴムぽい所もあり、北海道ぽさあります、量は普通
スープ最初は良いが徐々に重たくなる油…味噌はしっかり感じられますが全体的なバランスはもう一歩、後半生姜溶かしこん... 続きを見る

本日12/16よりこちらで期間限定の札幌味噌豚骨がリリースされるということで訪問。

午後2時半、先客1人。
券売機で1,100円の限定をポチッと。

カウンターに座ると平日恒例のランチタイムサービスでこの日のミニ豚ご飯か替玉かを聞かれ、ご飯の方を選択。ま、札幌味噌豚骨なのでほとんどのお客さんはミニ... 続きを見る

大泉学園駅近くにある、井の庄グループの豚骨ラーメン店。
「エキトン 850円」と「チャーシュー 400円」を注文しました。
チャーシューは「肩ロース」か「バラ」から選択することができ、今回は「バラ」にしました。

スープはライトめで、匂いも少なめ。
万人受けしそうな豚骨スープとい... 続きを見る