京小麦の収穫祭2026限定
播州ラーメン at 中華蕎麦 しげ田

2／2〜8迄
京小麦の収穫祭2026参画限定をご提供されてますのでこれは食べんとアカンやつなので食べに来ました😁

しげ田弟店主の播州ラーメンは前にも限定でされてて正直に言いますとあまりタイプではなかったんですが確認の意味も含めてもう一度チャレンジし... 続きを見る

幽玄愚弟編 at 中華蕎麦 しげ田

年越しそば2杯目
幽玄愚弟編😁

兄者編はつけ麺バージョン
愚弟編は汁そばバージョン

もう何も書くことはありません
只々啜るのみです😋😋

今年もお世話になりました😁
来年も宜しく... 続きを見る

限定味噌ラーメンバタートッピング at 中華蕎麦 しげ田

"皆さんがどこかで食べたことのあるような味噌ラーメンをイメージして作ってみました"

店主さんそのもののコメントをポスターにされてます😁

追加トッピングに懐かしのバターをオーダーしてみました😁

茹でもやしに... 続きを見る

限定しげ田の二郎系ラーメン
at 中華蕎麦 しげ田

野菜増し（無料）
生卵（100円）
麺はやや柔らか目でオーダー❢

前回頂いたとき麺ワシワシのカエシ多めの濃い目で仕上げられて食べ終わり位にはややトーンダウンしたのですが店主さんもそれを知ってて今日は最初から麺は柔めで味やや... 続きを見る

夜限定しげ田の二郎系ラーメン at 中華蕎麦 しげ田

あの中華そばしげ田が二郎系？？？これは話のネタに行っとかなあかんやろ😁

と言うわけで（ﾄﾞﾝﾅﾜｹﾔﾈﾝ）
野菜増しアブラ増しと生卵+100円で追加でオーダー😁

茹で時間5分と意外と短い太麺は柔麺推奨の小職にはかなりの剛麺な仕上が... 続きを見る

コラボ限定貝塩鶏白湯ラーメン at 中華蕎麦 しげ田

KYOKOMUGI SUMMIT2025 vol1神戸は中華そばしげ田と京都の麺屋さん田とのコラボです😁

サブタイトルは
「三つの田が神戸で饗麺」
「三者三様全部主役の1杯」

昼は中華そばし... 続きを見る

限定特製冷やし中華
at 中華蕎麦 しげ田

大きな仕事をやり終え達成感に浸りながら空腹を満たしてくれるのはやっぱりこの冷やし中華しかないと思って食券購入❢

別に100円追加でゴマダレもお願いしました❢

綺麗に整えられた麺にはゴマ油と塩が振る等工夫されてます❢麺だけ啜ると麺そのものの... 続きを見る

和牛モツつけ蕎麦
at 中華蕎麦 しげ田

所用で王子公園付近にきたのでこちらで久々にデフォのモツつけ蕎麦を❢

麺線を綺麗に整えられた太麺は先ず1本そのままで楽しみます❢麺そのものの風味や啜り心地を楽しみます❢

つけ汁はタップリあるので最初からドブ浸けでいっときます😱❢❢酸味の効いた... 続きを見る

鶏醤油そば at 中華蕎麦 しげ田

遅番の仕事明けなのでお店着が11:00を大幅に過ぎたがカウンター空き席ありでホッと一息でした❢

久々復活の鶏醤油そばを❢

醤油の香ばしさが醤油好きの小職にピタッとハマるんです😋

多加水極細麺は完全な柔麺仕上げでスープ... 続きを見る

限定かける冷やし中華ゴマダレ付 at 中華蕎麦 しげ田

どうしても早いうちにもう一度
食べたくて訪問❢❢

夜営業ポールGET😁

目の前のオペレーション見ながら待つのが楽しいカウンターへ😁

麺茹でからの野菜の配合からのセッティングに至るまでしっかり楽しませて頂きま... 続きを見る