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「黒源ラーメン」@麺屋 黒源の写真ラーメン好きの方に誘われてお邪魔しました。

駐車場満車でも構わず入ってくる

食券買って席に着いてお好みを記入して兎に角待つ

スタッフの方が入店順に来て券を渡して待つ

ほどなくして着丼。

替え玉 あえ玉を追加したくなる絶妙な麺量(笑... 続きを見る

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「黒源チャーシュー麺」@麺屋 黒源の写真クリーミーな豚骨にマー油がほんのりで美味い
マー油って少量でも味がそれだけで支配されがちになると私は思うのですが、適度なバランスに思いました
玉ねぎと胡麻は薬味

レアチャ味付け抜群柔らか脂身もほどよくめちゃうまいけど、薄々で量もそんなになく、店のTikTokの宣伝見て行ったけど、期待していた盛りとは程遠く、宣伝と乖離が大きかっ... 続きを見る

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「黒源チャーシュー麺」@麺屋 黒源の写真連店1軒目。
SNSにも力を入れており、TikTokで見てからとても気になっていたお店。
平日雨の11:20頃に訪問して待ちなく入店!

店は綺麗でカウンター6席、4人掛テーブルが2卓、6人掛テーブルが1卓、あと座敷に2卓。
お子様メニューはないが、醤油ラーメンや子供椅子、取り皿はあるみたい。

券... 続きを見る

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「濃厚デラックスラーメン」@麺屋 黒源の写真チャーシューは遊ぶ物ではありません!と、突っ込みたくなるビジュアルですが味は本物でした。豚骨スープはお店が謳っているとおりいっさいの臭みがありません。とろーり濃厚クリーミーで、ゆっくりしっかりと味わわせていただきました。飾り付けられた薄切りチャーシュー以外の具は、刻み玉ねぎ、もやし、チャーシューの切れはし。麺は中太の多加水。途中でニンニクをプラスして最後まで美味しくいただきまし... 続きを見る

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「濃厚味噌ラーメン、味玉(1000円)」@麺屋 黒源の写真2025年2月9日(日)訪問
麺85 スープ60 具材80 コスパ80 クオリティ85
採点78 ★4.5
濃厚味噌スープ、クリーミーなスープで優しい感じのスープ、コクが優しい。中太ストレート麺、コシがあって中々美味い。

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「濃厚味噌ラーメン(900円)+味玉100円」@麺屋 黒源の写真2025年1月13日(月・祝) 11時過ぎに訪問。

この日は午後から通院の為、病院近くのお店でお昼を。
一度訪問した後、ご無沙汰していた黒源さんへ行ってみることに。
予想以上に混雑していて、駐車場も空きは1台分のみ。
先客は4組7人位居てたのですが、カウンター席は空いていました。
入店す... 続きを見る

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「黒源らーめん 800円」@麺屋 黒源の写真令和6年6月 火曜日 18時訪問

 久しぶりに仕事が終わってからラーメン。
 来てみたかったこちらへ。

 お店の入り口で食券を購入。
 勝手に豚骨ラーメンのお店と思っていましたが、
 メニュー豊富です。
 初志貫徹。

 〇黒源らーめん... 続きを見る

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「黒源ラーメン+煮卵」@麺屋 黒源の写真2024.6.15
12時40分頃
小上がりが空いていてすぐ入れた。
頼んだ黒源ラーメンは
前回よりも汁が多かった(前回が少なすぎた?)
味は普通にしたのだが、なんだか味が濃かった。
前回感動した分、少し残念。
けど今回は替え玉もして少し薄めてペロリでした。
煮卵も味がしっかりついているから食べ終わ... 続きを見る

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「黒源ラーメン(800円)」@麺屋 黒源の写真2024/02/29 12:00過ぎ 初訪問

知人のお薦めで初訪問。
駐車場は若干停めにくい。

初訪問店ではお決まりのデフォ。黒源ラーメン。

テーブル席に着座し、オーダーは硬・普通・濃で。
まずスープを啜ると美味い!濃厚。
マー油がいい働き。
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「黒源ラーメン(800円)」@麺屋 黒源の写真豚骨メインのクリーミーな豚骨スープ🐷見た目よりもあっさりと飲みやすかったです🍜麺は豚骨に合う極細麺で硬さも好みで調整可能🉑硬めでお願いしたが丁度良かったです✨駐車場が狭いので入りにくさはありますが回転も早く、地元客で賑わうお店でした🌈

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店舗情報

店名麺屋 黒源
住所

〒300-0332 茨城県稲敷郡阿見町中央5-21-23

電話番号不明
営業時間昼の部
11:00〜15:00
ラストオーダー
14時30分まで

夜の部
18:00〜21:00
ラストオーダー
20時30分まで
定休日木曜日
座席カウンター4席、テーブル4席×2卓、6席×1卓、小上がり2卓
喫煙

禁煙

駐車場

駐車場あり

7台

オープン日2023年2月25日
メニュー
メニューの写真を見る

黒源ラーメン(濃厚豚骨)800円
黒源ネギラーメン(濃厚豚骨)900円
黒源チャーシューメン(濃厚豚骨)1150円
濃厚味噌ラーメン 900円
濃厚ネギ味噌ラーメン 1000円
濃厚味噌チャーシューメン 1250円
濃厚デラックスラーメン 1500円
(チー油)鶏油醤油ラーメン(あっさり)760円
(チー油)鶏油ネギラーメン(あっさり)860円
(チー油)鶏油チャーシューメン(あっさり)1110円

【オーダー用紙】
※麺の硬さ…硬め・普通・やわらかめ
※油の量……多め・普通・少なめ
※味の濃さ…2濃い・1濃い・普通・薄味

餃子 400円
チャーハン 550円
チャーシュー丼 300円
デラックスチャーシュー丼 720円
(豚骨味か、タレ味か選べる)
(豚骨味はお好みで醤油をかけるらしい)
ライス200円
ソフトドリンク 150円
ビール 350円

替え玉
150円

備考
濃厚でも【優しい味】をコンセプトにしているらしく、最後までスープを飲み干せる様に塩分も控えめにしているらしいです。

その為、一般的な豚骨ラーメンに比べると味が薄いと感じてしまう方もいると思うので、各テーブルに【オーダー用紙】を置いて、自分の好みの濃さに調整出来る様にお店側が対応したみたいです。

濃い味が好きな方は濃い方に記入して欲しいと店員さんがおっしゃっていました。
タグ家系
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