2025/11/11

ニンニクアブラ。

ぶたけん流台湾まぜそばやっぱ糞美味え〜！

トッピングは野菜マシ、アブラでオーダー
もっちり麺、麺と野菜、豚のボリュームは◎
次回はアブラトッピングは無しで良いかも。
なんちゃってインスパイアではありません。
かなり本格的ですね。
また来ます！

赤いラーメンをコールは野菜で。キャベツ高いのに結構入っているのがうれしいですね。

辛味の強いスープ。野菜を半分くらい食べたあたりで汗がジワリと出ます。続けて極太麺を。柔らかめの歯ごたえで、スープをよく吸うのか、食べごたえありますね。

この日のチャーシューは岩のようでした。とても肉厚且つ、歯ごたえがすごい。あごがだい... 続きを見る

※本メニューは提供終了しています。

この日は仕事上がりに津田沼で途中下車。
限定メニューの台湾が1月いっぱいで終了ということで、
前回ラーメンの方を堪能したのでまぜそばを頂いてきました。

18時28分の到着で、先客は10名ほど。
券売機にて「限定B 1,150円」の食券を購入し、まぜそ... 続きを見る

L字カウンターのみ。券売機方式。
お店の場所がとてもわかりづらいので注意。
らーめんは300gで豚2枚とのこと。
コールは着丼時。ニンニクアブラでお願いした。
水とレンゲはセルフだがパッと見わかりづらい。券売機隣。

麺は平たい中太麺。標準で結構固め。
ヤサイはもやしとキャベツ少々。標高は... 続きを見る