2026/01/26　13時45分頃訪問
この日は遅いランチとなってしまいメニューをリニューアルしたコチラに再訪問。
店内に入ると8割程の入りと時間を考えたら盛況ですかね。
券売機で掲題の品と小ライス（100円）をポチポチして着席し待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、カエシを効かせたスープでちょっとコクと言う... 続きを見る

中華そば赤寅

ネギ味噌ラーメン
赤星
餃子

リニューアル後
これで全てのメニュー制覇かな
ネギ味噌は変わらないかな
化調かなり強め
バラそば屋より強いかな
ネギは美味しいよねぇ😋

餃子... 続きを見る

本日は仕事帰りに２回目の麻婆麺。
デフォで花椒がたっぷり。
案外好きな味です。
麺とは合わせるのに、ライスと合わせたメニューがないのは以外。
外はだいぶ寒くなってきたけど、毛穴全開で満足です。
麺にも合うけどご飯にも合います。
挽肉やネギがもっとあるといいけどな・・・。

10月9日 13時05分 2025年 143杯目

初来店

仕事終わりで運動でない私用で川崎駅へ

その帰りに玉グループの今年業態変更したとのこちらへ

JR川崎駅と京急川崎駅の間くらいの家賃が高そうなビルの一階の角でちゃん系を意識してるよう... 続きを見る

9/21（日）11：40　前8後3　

男性2、女性1の3名態勢。入って左手に券売機。リニューアルして、メニューに少し変更がでた。前回食べた麻婆麺はまだあったが、メニュー構成の基本がちゃん系オマージュのような趣になったか。

この日まだ暑かったので、中華そばではなく、標記つけ麺をセレクト。黒々としたつけ汁は、見た目通りの醤油の強さが前に出... 続きを見る

玉グループによる新店で、ちゃん系を意識した業態の模様。方向性は丸長系を思わせる甘・辛・酸のノスなつけ麺。想像していたより全然美味しい。つけ汁が並々と注がれているのも嬉しいポイント。

中華そば 赤寅

中華そば並
赤星
餃子

リニューアルして３回目の訪問で
初の中華そば

ここは赤星飲めるしね
酸味とキレのある醤油
どこか懐かしい味
中太麺... 続きを見る

🍜
#中華そば赤寅

麻婆麺
ライス
餃子
赤星

リニューアルしてから2度目の訪問
前回のつけ麺も良かったので
中華そばにしようと思ったけど
今日は麻婆豆麺チョイス🤣
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甘辛酢で構成されるクラシカルなスープ。
そこまで刺激は強くなくそれなりに出汁感もある。
頼めば背脂入りのこってり仕様も可能。
麺は四角い中太麺で麺の短さとこま切れになった麺が気になったが麺自体は美味しい。
チャーシューは細かく刻まれスープの中に。
スープ割りもありますが店内広く頼みづらい雰囲気。

ベースは美... 続きを見る

中華そば赤寅（つけめん）
#ラーメン #ramen #つけめん #中華そば赤寅 #川崎 #京急川崎

中華そばこってりに続いてつけ麺を注文

こちらも小ぶりな丼のつけ汁になみなみとスープが注がれて具材もぎっしりと敷き詰められている
出汁の構成としては中華そばと同じ豚出汁清湯であるが胡椒のスパイシーな辛味に酢の酸味とほの... 続きを見る