23年2月に店主が独学で追求した白川ラーメン店🎊鶏ガラと豚骨からとったキレとコクのあるスープはレンゲが止まらない🥄 モチモチな手揉み麺は弾力があって麺を啜るとスープが欲しくなりしばらくループ状態になってしまいます🍜時折スモーキーなロース焼豚で仕切り直しするとまたスープへと‥大きめのわんたんは餡が少しでチュルンを楽しむタイプで４枚付いてました✨さすが白河ラーメンの高評価のお店でし... 続きを見る

2023.8.28
ワンタンメン980円
赤田山山頂、母智丘神社拝殿の裏の二等三角点。点名：赤田山・標高：310.80ｍ。
てか、この前開店したばかりなのにいきなり休日変更して食べられなかった「白河中華そば・玲」は近くだったんだ。
白河ラーの名店「やたべ」譲りの手打ち麺。食べてわかるがスープは違うようだ・・けど美味い。
＊＊＊＊... 続きを見る

お昼時、先客は数名と寂しい感じ。
ちょっと奥まったところにあるためかな？
未だ未訪問ですが麺は手打中華 やたべで修行したらしい？
ご家族経営なのかな？
程なくして提供。
キラッキラの香味油のビジュアル。
早速ズバズバ、若干縮れたモチモチ麺がｳﾏｰ。
所謂　白河ラーメンですね。
スープはかな... 続きを見る

2023/02/19 10:50
観音湯の前に、オープン店があるので、ちょっと来てみた。
駐車場は店前4、横に10。
リストに記入し20人目に待つ、後に20人以上。
幸い本日寒くなくよかった。

ここは、以前j系の店だったようだ。

11:... 続きを見る

息子と11:00(オープン時間)に初来店。店先に15名程並んでいた。息子はチャーシューメン(大盛)を注文。席に着いてから７〜８分程で着丼。
白河ラーメン風ですが、醤油の味が強く出汁があまり感じられないように思いました。麺の量が少なめだと聞いていたので大盛(＋200円)を注文したのですが、他店の普通盛りよりほんのチョット多いくらいの量。
　麺の量もそうですが全体的になにか物足りなさを感じました。