専門店に引けを取らない、美味しいベジポタつけ麺だった～！の巻

2月中旬の週末、昼に訪問。先客1名、後客0名。

あ、アップするのを忘れていた…
笠間市に4月にオープン予定のサウナ施設を視察した後、お蕎麦屋さんにフラレてどうしよ…
セフレが未訪問だというこちらへ。
いや、サフレ（サウナフレンド）の間... 続きを見る

週末の12時頃．先客一組．カウンタ5席のこぢんまりとした店内．かなり待つ．注文してから約20分で登場．
　麺は太めストレート．もっちりとしたつけ麺然とした万全なやつ．麺量200g．つけ汁はどろっとしたベジポタ．麺に大量に絡む．重くはないのに軽いわけではない．魚粉とニンニクも効いてトマトの味わいが絶妙．何でこんなに旨いのだ．チャーシューは肉感がとても良い．玉ねぎの清涼感... 続きを見る

初訪です❗
トゥイッター(今はX)で定期的にチェックしていましたが、8月上旬から暫く麺の提供が無かった模様。
今朝(8/26)たまたまチェックすると、ソバ類提供します、との告知😆...早速伺ってきました。

開店10分前に到着したのですが、待ちは無し。
その後もポツリポツリと車は施設内に入ってきますが、皆さんこちらが目... 続きを見る

２０２３年５月２８日（日）オープン前に訪問。

この日は風天ジャンクヌードルさんのＤＮＡを引き継ぐ、笠間のドットエスさんへ
天久保のお店は少し進化系のイメージですが、ドットエスさんの方がオリジナルに近い様な。
そんなイメージを持ちつつ、ツケも提供されていると知り、突撃してみました。
常磐道から北上して、ナビに任せて順調... 続きを見る

令和5年3月　土曜日　12時訪問

　笠間市のかき氷屋さんがラーメンを提供していると聞いて訪問。
　こちらのお店は，笠間市の「まちの駅」に位置します。
　「まちの駅」も久しぶりに来ましたが，テナントが結構ありますね。

　店内に入ると，ラーメンを希望する人は店内へと案内。
　ラー... 続きを見る