８ヶ月ぶり。
夜、呑みに行く前、珍しく食事をせずに出掛けて、久しぶりにタイミングがあった。
これまでらーめんしか食べずにいたが初めて別のメニューを。
選んだのはボニートらーめん、ボニートととはサバのことである。
待っていると本来入るはずのメンマが切れてしまったとのこと。
替わりにチャーシューをサービスしてくれた、有難い。
出来上がったものは、以前に食べたらーめんと極端にビジュアルが異なることはなかったが、違いは大きなサバの削り節が鎮座していたこと... 続きを見る

今日から三日間、周年祭。
醤油ラーメン一杯500円。
開店10分前に着、一番乗り。

せっかくなのでラーメンをオーダー。
ワンコインラーメンに限り、現金前払い会計。

何と1年前のグランドオープン初日の一番乗りだったことを店員さんが覚えていて声をかけられた。
もう笑うしかない。

満足度の高いラーメンをささっと戴き、早々に店を後にした。

夏以来。
本当にタイミングが悪くてなかなかありつけない。
食べたい時には混んでたり臨時休業だったり、方や今日はもう食べられないという時に限って空いてたりする。
今回は旨くマッチングした。
幾度も来ていれば他のメニューも頼めるのだが、間があくので結局ラーメン。
でも、満足度が高いんだな、これが。
他のメニューもいつか食べてみたい。

実に５ヶ月ぶりだ。
本来ならもっと頻繁に通いたいくらいの店だが、いかんせんタイミングが悪い。
朝はやってる訳もないし、帰りは大概しまっている。
今日は奇跡的に伺えた。
本当に凄い。
値段もリーズナブルだし、こんなに自分にあってるラーメンが近くに存在すると思うだけでハッピーになる。

3月25日(土)､午後12時23分頃に初訪問で先客後客なし😅｡
　こちらは以前｢スパゲッティ69｣､｢らーめん69｣さんがあった場所｡
　入口の木の引き戸が重たいのでお気をつけて下さい🥺｡
　店内は青と白基調の清潔感があり狭めな､現在下に棚のある厨房向きL字カウンター6席のみでお水は出して頂きました｡
　今日はマスク着用の男性店... 続きを見る

オープン初日に伺って以来。
多少こなれてきた感じを味わってみたくて。
もっともそれ以前の問題もあり、前回いわゆる節系のラーメンと記したものの、実は後になって鶏白湯だったと知り、何ともお恥ずかしい限りの再訪となった訳です。
味音痴の当方なんかが語るのもおこがましいのですが、なるほど確かに鶏白湯でした。
それに節を加えているのかどうなのか、節も確かに感じられるのです。
改めて食してみて、これは凄い。
もう一回食べてみてからじゃないと他のメニューにはチ... 続きを見る

グランドオープン初日、正真正銘の１号客になってしまった。(完全に身ばれするな)

ラーメンのチケットを購入。
待っている間、キッチンを覗くと圧力釜が目を引く。
おそらくスープをつくるために使用するのだろうが、どんな工程であるのか興味深い。

いわゆる節系のラーメンが出てきた。
これは大変好みの一杯で... 続きを見る