どこにでもある「牛丼専門店（松屋）」は、牛丼チェーン店の中でもサイドメニューが多いのが特徴。

個人的な感想：
———————————————
夜間帯など特に外国人のスタッフが多い印象がありますが、オペレーションがしっかりしているので安心できます。時間帯悪いと混雑する事も多いですが、回転率はすこぶる良いので問題なしです。醤油スープに麺が浮... 続きを見る

2023年 130杯目/126日目/目標365杯 5/6(土）夜にお伺い
北陸遠征11杯目。
初見です。第三京浜保土ヶ谷PAの中のイート−イン的なコーナーです。
松屋になったのですが麺も置いています。
席は松屋としては数が非常に多いですね。１割ほどの入りです。
いつもの松屋の券売機で買うと情報がキッ... 続きを見る

あっさりとした昔ながらの中華そばといった雰囲気ですが、スープにはわずかに甘さを感じます。麺は細麺でスルスルすすれ、スープもよく引き上げてくれます。チャーシューは豚バラで適度に脂身が残り、甘めの味付けで角煮を彷彿とさせてくれます。松屋のラーメンということで不思議な感じでした。

１４時５２分に到着。まつやのPAバージョンです。先客は4名。１４時５５分に着丼です。
スープは醤油ベースで、若干の甘みも感じる。
麺はストレートの細麺です。
トッピングは、ネギ、牛肉、玉ねぎというシンプルな構成。
不味くはないですが、特徴が無い。醤油ラーメンに牛丼の肉をのっけただけという印象が拭えなかった。
次回はうどんを食べよ... 続きを見る