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ラーメン丼に蕎麦、肉、ネギなどがしっかり盛られたビジュアルです。 蕎麦はかなり太めでしっかりとした食感の蕎麦。風味もなかなか良く 太いなりに啜り心地も悪くありません。太麺なうえにボリュームもあり なかなか食べ応えがあります。つゆにはしっかりと背脂が浮いています。 節系が効いた和の濃い目のつゆに背脂の甘みとこってりさが加わると 何... 続きを見る
〒001-0018 北海道札幌市北区北18条西5丁目1-7
蕎麦はかなり太めでしっかりとした食感の蕎麦。風味もなかなか良く
太いなりに啜り心地も悪くありません。太麺なうえにボリュームもあり
なかなか食べ応えがあります。つゆにはしっかりと背脂が浮いています。
節系が効いた和の濃い目のつゆに背脂の甘みとこってりさが加わると
何... 続きを見る