久々の本格味噌。
ほかのレビューにもあった通り、見た目はがっつり味噌だが食べているうちに何味のラーメン食べてるかわからなくなる。

が、大盛りにしたことにより最後のほうはさすがに味噌！感。

ちぢれ麺やチャーシューは🙆
フードコートにしてはおいしいのでは

香ばしい味噌スープは甘みを抑えた好みの味わい。麺は西山製麺製の黄色い縮れの太麺仕様。スープの持ち上げ相性は上々。具はネギ、もやし、メンマ、チャーシューの構成。焦げ色なモヤシが香ばしさを演出し、フレッシュな青ネギな清涼感がアクセント、＠形状なチャーシューも柔らかくマル。ご馳走様でした。

lalaアリーナへ千葉ジェッツの試合観戦前にららぽーと東京ベイで腹ごなし。フードコートに新しく出来てたFuji屋で辛味噌らーめんを頂きましたが油っぽいスープに麺も茹で過ぎなのか安っぽい感じでイマイチ。
お腹は満たされましたが満足度は低かったです。

お昼～＼(^-^)／
休日少し早めのお昼でフードコートは大盛況～冷水を汲んでからお一人様用のカウンター席を確保し、お目当てのこちらの3人の列に接続～すぐに順番がきて夏季限定らしい表記を口頭PLEASE。呼出しブザーを渡され席へ戻り待つこと5分でピ～ピ～ッ♬　着ら～。配膳時にレモンとお酢がおススメとのアナウンスに小皿にお酢をドボドボｗ　席へ戻っていただきま～す。丼底のタ... 続きを見る

お昼～(^.^)/~~~
平日お昼時を少し過ぎたところでフードコートは4割程度の入り。お目当てのこちらでメニュー表を見て少し悩んで未食の表記を口頭PLEASE。お会計はPayPay♪　呼出しブザーを渡されお一人様カウンターにて待つこと7分ほどでピ～ピ～ッ♬　着ら～。辣油と酢がオヌヌメですよと女性スタッフからアナウンスを受け小皿に適量を注入～Loveではありませぬｗ　丼... 続きを見る

お昼〜＼(^-^)／
平日少し遅めのお昼でフードコートは6割の入り。5人の並びに接続し順番がきて表記を口頭PLEASE。お会計はPayPay♫　呼出しブザーを渡され近くのテーブル席で待機。5分ほどでピ～ピ～っ♫　着ら～。スープはアッツアツなシャバユル系カレー味噌。コクのある味噌と甘辛なカレールーが融合し、調和の取れた味わい。やや甘口よりかな。スパイシー感はないがやさし... 続きを見る

お昼～(^.^)/~~~
ゴールデンウィーク真っ只中で少し遅めのお昼。フードコートは大盛況～5人の並びに接続～少し待って表記をコール♬　お会計はPayPay♫　呼出しブザーを渡されお一人さまカウンター席を何とかGET。ウォーターサーバーで2コップ注ぎ席で待機。待つこと6分ほどでピ～ッピ～ッ♪着ら～スープは熱々なシャバユル系味噌坦々。コクのあるベースの味噌に麻辣や辣油、... 続きを見る

３連休の中日。２０２４年、初ラーメン。スープ表面のラードの影響もあり、熱々でパンチのある札幌味噌。生姜も感じ甘味を抑えた好みの味わい。麺は西山製麺製の中太縮れの多加水仕様で、スープとの相性も上々。麺量は１８０ｇ位？とボリューム満点。具はネギ、もやし、味玉、チャーシューの構成。もやしは焦げ目が香ばしく、スープへの奥行きをアシスト。チャーシューはバラタイプで薄手で汎用的なもの。フー... 続きを見る

札幌Fuji屋は移転後は未訪問。
TOKYO初進出ではなく、ここは千葉県。
フードコートの一角にあります。
中途半端な時間帯だったためか、閑散としています。
デフォの味噌が970円とフードコート価格？
注文してベルをもらい席で待ちます。
よく見たらハーフもありました。
程なくして提供。
も... 続きを見る

半休に買い物がてら訪問。辛味噌を。

ゴムゴムした弾力のある中太麺に、にんにくの効いたオイリーな辛味噌スープ。辛さの中にちゃんと味噌の風味が感じられて美味いです。チャーシューはバラロールでやや薄め。メンマは細切りで食べやすくしています。

ボリュー厶普通で1070円とコスパは良くないので点数はつきませんが、次回は普通の味噌を食べてみたいで... 続きを見る