移転前訪問。

スパイシーシュリンプヌードルFeumen。
担々麺。

海老の効いたオリエンタルななんとも言えない不思議な担々麺。

コントワールフー、齋華のコラボ。

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3月中旬、ランチで新店を訪問すると張り紙があり、開店が12時30分との事。
時間的に厳しいので諦めて、恵比寿の【FEUMEN】へ。2回目の訪問です。

FEUMENは2021年青山で開店。
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mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12784064397.html

香味麺房に伺ったときの帰りに見つけたA看板。
焼肉屋さんのランチ営業で麺を出しているんですね。興味津々で訪問。

場所は恵比寿駅西口から徒歩2分くらいのケンタッキーから入った隣のビル。
B1... 続きを見る

スパイシーシュリンプヌードルFeumen 。(現在閉業)

スタンダード。しっかり海老と何やら色々SPICEが入り交じった複雑な構成だかしっかり美味しい。オリエンタルな感じが苦手な人もいるのかな。

西の中華の超有名店のシェフの監修のお店。ただただ内装がおしゃれで内装もこってます。ラーメンというより... 続きを見る

気になってたけど、不得意な汁無し、面倒な注文システム、会社からの何気な距離。なかなか機会が訪れなかったが、本日は都合で早めランチ。良い機会なので行ってみましょう。
11:40　
ちょっとした置き看板はあるものの、外にメニューはは無く、知らない人は入りませんね。
実際、私の前後に1名ずつ。大丈夫なんでしょうか

トッピングを2種選... 続きを見る

平日の昼、表参道に7月にオープンした新店、Feumenさんに行ってみました。
こちら、食べログランキング大阪エリア１位のレストランと食べログランキング中華料理部門全国３位のお店のコラボだとか。ラーメン屋さんに分類されるのかは微妙ですが、「新感覚のスパイシーな海老風味の麺」を提供されているということで、興味深いですね。

今回、期間限定のつけめんが通... 続きを見る

21/07/02（金）初訪問。12:14着、客3。
表参道の新店。インスタによると食べログ大阪1位の「コントワールフー」と食べログ中華部門全国3位の「齋華」によるコラボ店とのこと。
予約しても食べられるのは半年後の超有名店。なぜ西の2店がいきなり都内に来たのかは不明。

特に調べず訪問したんだけど、小道から更に内側に入った分かり... 続きを見る