スープは粘度高く濃厚な味わいで辛さは控えめ
麺はストレートの細麺、スープよりも熱々で柔らかめ
美味しかった🦝

2023年1月下旬 特製 濃厚坦々麺 950円
ランチに1/28オープンの新店を訪問。銀座の人気中華料理店「銀座 嘉禅」のオーナシェフが全国にフランチャイズ展開している坦々麺専門店。こちらは12号店で宮城県初上陸だそうだ。
店は定禅寺通りに面したビルの１階。12時丁度で店内満員の盛況。
メニューは担々麺、冷やし坦々麺、汁なし担々麺の3種類。入口券... 続きを見る

青葉区国分町の定禅寺通沿いにオープンしたの『坦々麺一龍』で麺活🍜
写真は『特製 濃厚坦々麺 (950円)』
麺は細めの中華麺😋
粘りあるスープは、辛さや痺れはほとんど無く卓上の辣油などで調整可能。
ニラと干し海老がアクセントとなり、いい仕事してますな。焼売ホクホクです😆
ごちそうさまでした。

太麺のほうが好み、散歩でお腹が空いたらどうぞ。