普通のラーメンよりも、つけ麺の方が私の好みです。
つけスープの味はちょっと濃い目で、暖かいうちは美味しいのですが、冷めてくるとややしょっぱさが強いです。

PM 5:30 　 店内先客無し　　後続２人

千葉大勝軒を出てさんの気になる情報を元にこちらへ訪問。
到着すると奥様と思われる女性が暖簾を出していた。

店内に入りカウンター席座り、メニューを見ると、噂のエビやホタテを使ったラーメンが見当たらない。
店内を見まわすと壁に手書きのメニューが貼ってあり、海老塩ら... 続きを見る

日曜の１１時半前に到着。入口の札に、「一生懸命営業中」と書いてある言葉が印象に残る。この時間既にかなりの人数が入っているのに少し驚いた。厨房からは元気のある声が聞こえてくる。壁には値段は書いてないものの、手書き風のメニューが貼られており、シンプルなものの何か主張しているようにも見える。メニューを見ると、“塩玉”というのもそそられたが、それは連れにオーダーをしてもらい、“海苔　７... 続きを見る