煮干中華ソバ イチカワはもう10年行っていませんが
今でも行列なのでしょうか？
定休日だったため閑散としたリッチモンド二番街
こちらは2Fにあるのでさらに寂しい・・・
定刻に開店して店内へ。
おしゃれな感じで店主さんは外国の方ですかね。
メニューを見ると懐かしい風天の文字、麺 風天を思い出します。
スモーク窯... 続きを見る

「 特製飯屋 Highway 」さん
初訪です

場所はイチカワさんの有るリッチモンド2番街
平日イチカワさんが閉店後13時40分頃着で駐車場へ停めます
初めてこの建物の2階へ訪問しました

洋食とクラフトビール等を出すパブ的なお店で店主さ... 続きを見る

本年67杯目。

煮干しの名店として轟く「イチカワ」の前身「風天@龍ヶ崎」時代の野菜ブロードが復活！？
「ajito@大井町」の〜ごにょごにょ〜で濁っていた記憶で詳細ゎ知らないが、個人的に「風天」の方が好みだったのが遠い記憶。
※立地と価格でバイアス掛かってたとも思うけどw

お馴染み「イチカワ」の行列ぉ横目... 続きを見る

２０２３年１月２３日（日）特製野菜混ぜソバからの店内連食です。

特製野菜混ぜソバを頂いて終盤の頃、タイミングを見計らい、追加注文大丈夫ですか？と聞くとＯＫとのこと。
やはり、「風天レガシー」を頂かない訳にはいかないでしょう。
隣の女性が先ほど頂いており、あの伝説の風天の器での低ｊ協ですね。
もうそれだけで、テンション... 続きを見る

２０２３年１月２３日（日）１１時２０分頃訪問。開店時７人くらい。

この日はイチカワさんの龍ヶ崎時代の風天junknoodleさんのDNAを受け継いだ新店のHighwayさんへ初訪問です。
平日は訪問が難しく、土曜日も所用で昼の部に行けなかったので、この日ようやくの突撃です。
また、日曜日はイチカワさんがお休みですので、リッチモ... 続きを見る

煮干し中華ソバイチカワ監修 洋風まぜそばの新店

朝のうち休日出勤したこの日、他県には行けなそうなので県内での麺活。
まず狙ったのは今月上旬に始まったこちら。
茨城の誇る煮干しの名店、あの、「煮干中華ソバ イチカワ」さんが監修する洋風まぜそばを提供する店だ。
クラフトビール等のアルコールと、洋食を出すパブ的な飯屋さんが、昼営業で... 続きを見る

ランチまぜそば（全トッピング、追い飯）
シェフおすすめのノンアルのクラフトビールもプラスしました。

ラーメン屋のまぜそばと同じには考えず、これは一つの料理として大変素晴らしかったです。
お店のコンセプトでもある「こだわりをもって作られたクラフトビールにあう食事」が忠実に守られた逸品。
初めて飲んだノンアルのクラフトビールは、そ... 続きを見る

風天JUNKNOODLE × Highway
濃厚トマト&チーズ 洋風混ぜそば 850円

肉増し 100円
チーズ増し100円
追いライス 150円
でいただきましたが、他のトッピングは、

ポーチドエッグ 100円
オリーブと... 続きを見る

「煮干中華そばイチカワ」の原点でもあった混ぜソバは、和洋折衷でヘルシーさもある一杯だった～！の巻

1月上旬の祝日、お昼に訪問。先待ち客13名、帰りの待ち客5名。

ラーメンとしては新店なので、先アゲ。
「煮干中華そばイチカワ」さんが入るテナント、リッチモンド2番街の2階にあるお店へ。
普段はクラフトビールダ... 続きを見る