久しぶりに揚州商人に行きたくなり、行って来ました。
いつものスーラータンメンではなく、タンタン麺（1,140円）を麺が選択できるので中太麺の揚州麺でオーダーします。
出て来たスープを最初に啜りますが、然程辛い訳ではありませんが、コクを感じられます。
麺を食しますが、肉が絡んでとても美味しいです。
麺も細麺、刀削麺と選べますが、今回は中太麺... 続きを見る

何だか久しぶりに該店に行きたくなり、家族で行って来ました。3年以上ぶりと思います（ちなみに前回のレビューは10年以上前のもの）。
今回もスーラータンメン（1,000円）をオーダーしました。オーダーの際には3種類の麺が選べますが今回は中太麺の揚州麺をチョイスします。
久方ぶりに食べるスーラータンメンはそこそこ辛いのですが、汗が出る程ではありません。
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４年ぶりの冬かきラーメン🍜
前回は残念なレビューになりましたが、再度挑戦です
汁汁餃子🥟も注文

メニューに、スープの中は磯の香り、と書いてありましたが、ほんとうに磯の香りがすごいです
これは好みが分かれます
私は磯釣りが趣味だったので、元々このタイプの匂いは大丈夫でしたが、ここまでのレベルになると... 続きを見る

毎晩朝方まで営業している稲毛海岸最後の砦です
最近、深夜に集う若者の客が増えてきました
暴走族ではありません
今どきの草食系の若者たちです
コロナ禍から社会が脱却しつつある気配を感じます

ここは、だいたい何を食べてもうまいです
というか、コロナ禍で生き残った店の大半は... 続きを見る

閉店時間が早くなった店が多い中、この店は遅くまでやっていると聞いて、夜遅く訪問
ほんとうにやっていました
肉をがっつり食べたくてパーコーメンを注文

香りの強いパーコーです
五香粉でしょうか？
この香りはちょっと苦手ですが、味は悪くありません
スープや麺は美味しいです

自分の希... 続きを見る

祝日の13時過ぎ、外待ち有りで待つ事20分ほどで入店

透き通ったスープは適度に油分があり美味い
肝心のワンタンは皮と繋ぎの鶏肉あたりはモチっとしていて中心のエビはプリっとしてコチラも美味い
皮がツルっとしていてエビももう少し大き目なら言うことなしだったかな
結構あっさりとしていたのでコッテリしたオカズが欲し... 続きを見る

コロナ禍にあっても盛況です

トマトのラーメンを注文

パンチの効いてないスープと具
揚州麺のうまさについて行けてません
辛さか、酸っぱさか、しょっぱさか、何か主張がないと、このトマト味が沈んでしまうんです

サイドで頼んだ餃子が美味しかったので、救われた感じです

そ... 続きを見る

寒い日に温かい牡蠣のラーメン

別に投稿したメニューの写真をご覧ください

残念ながらメニューの写真とだいぶ違います

まず色が違います

写真は黒っぽいのですが、実物は塩ラーメンの色です

それより... 続きを見る

肉が食べたくなって・・

揚州商人は各地にありますが、私が行く店は駐車場が店から離れていて不便です

でも来ました

しかも1220円の牛肉たっぷりラーメンを注文

贅沢な夕食は自分へのご褒美です

ああ〜 にくウマ (*^ω^*)

ゆ... 続きを見る

五年前にもここで同じ名前の中華麺を食べましたが、値段の割に肉の量が非常に少なく、がっかりでした

今回は、肉の量が全然違います

ひょっとして前回は間違えてプレミアムではない方が給仕されたのではないかと思うほど違います

嬉しい反面、腹立たしい思いがこみ上げて来ます

写真を比べ... 続きを見る