訪問日：９月17日（水）

この日は朝から桜木町に出張でした。終わってからランチでこちらにやって来ました。以前からブックマークしたまま放置してあったのですが、８月16日放送の日テレ「ぶらり途中下車の旅」で紹介されていたのを見て、やはり一度行ってみようと思って来てみました。

11時39分に食券購入してオーダーしました。ランチタイムはライス... 続きを見る

初訪麺🍜
野毛にあるお店。
ずっと気になっており訪麺🍜

ラーメンなのにラーメンではない感じです。
でもイタリアン風ラーメンではなく、しっかりとしたラーメンです。
豆乳ベースの鶏と魚介のスープは、ラーメンにはない優しい感じ。でもよくある豆乳ベースラーメンとも違う味わい。お肉もたくさんのっていて、イタリアンがベ... 続きを見る

鶏白湯と豚骨と魚介が合わさったようなイタリアンな感じスープでおいしい！肉も色々入っててボリューミー！このスープは粉チーズが合いますね！

野毛で飲んで、まぁ帰れないので宿とってこちらに初訪問！
22:00過ぎ、まぁすんなり入れました
バリバリ外人さんの店員が丁寧に説明してくれます
白のイタリアンスタイルと赤のトマトベースとの事ですが、ややヘベレケな私は左上のコチラをチョイス
まぁ上の二つはある意味全部載せみたいな感じで、普段はほぼ注文しませんが、まぁご愛嬌で
酔っ... 続きを見る

冷やしイタリアンバジル(1350円)期間限定を。
汁なしスタイルでの提供。たっぷりとバジルが使われている。デフォルトでチーズも使われているのかな。もうちょっとオイリーなバランスで、食べてみたい気も。
麺は、コシの強いストレート細麺。麺量は、茹で前150gくらいだろうか。
具は、トマト2種・ブラックオリーブ・生ハム。本来は胡瓜も入っているのだが、抜い... 続きを見る

2024年4月26日
先ほど関内でラーメンをいただき、少し飲んで帰ろうかと野毛へﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
ん？イタリアンラーメン•́ω•̀)?
と、お店の看板に釘付けになっていると中から女性店員さんが声をかけてくれたのでお邪魔することにw
厨房を覗いてみると、外国の方がラーメンを作っている♪もしやイタリアの方•́ω•̀)?... 続きを見る

2024/4/25(木) 夜
アクアパッツァトマトめん 900円

・魚介を感じる旨味の溶け込んだトマトスープ、めちゃくちゃ好み！麺は縮れた極細麺でツルッとした食感、コシがあって啜りやすい。
・鶏チャーは柔らかく臭みなし、ほんのりトリュフが香るのがたまらない。
・トマトは甘みのあるもの。モッツァレラが麺と絡み... 続きを見る

＜魚介系をメインに感じるほんのりイタリアンの食べやすい洋風ラーメン＞

今日は久々に嫁とラー活です。車でこちらの店を訪問です。店には12:00頃に到着。まだ席に余裕はありましたが、しばらくするとテーブル席だけの店内は満席に。地味に人気になっていますね。この店はイタリア人の店主さんの店です。安易にイタリアンの店ではなく、ラーメンで挑戦しよという心意気が素晴らし... 続きを見る

初訪問！！

12/11
11:53到着！！待ちなし！！

店内にある券売機で食券購入し、空いてるテーブル席に着席！！

12:00到着！！
今回は券売機の左上にあったイタリアンスタイルらーめんとお昼無料サービスのライスを頂きました！！

先ずはスープから飲ん... 続きを見る

魚介出汁と親鶏のダブルスープに豆乳を加えたスープということで、まろやかでとっても美味しい！イタリアンなカンジ♪
デュラムセモリナ粉を混ぜた細縮れ麺はコシとハリがあって、すごく美味しい！
カタメ加減も最高！
青ネギもいいカンジ。
メンマも美味。
ポルケッタ、黒トリュフチキン、ペペロンチーノ風味の鳥のササミの3種のチャーシ... 続きを見る