茨城町常井にあるトレーラーハウスのラーメン屋さん。
麺処雅に休日のランチで訪問しました。
同じ建物に入口が2つあり1つはスマホなどの修理店があるようです。
入口を間違えないように注意ですね笑
入ってすぐ券売機があり食券を購入して席に座ります。
トレーラーとは思えないほどおしゃれなお店です。
席に置いてあった同... 続きを見る

レベルは高く塩気も高めだった〜！の巻

４月下旬の祝日、お昼に訪問。先待ち客2名、帰りの待ち客2家族。

2年3ヶ月振り、３度目のこちらへ。
おっと、待ち客が発生する盛況振りです。
入って斜め前に券売機があります。
おっ、限定の昆布水つけ麺ですって！
丁度、食べたかった... 続きを見る

今回は茨城町の「麺処 雅」さんを紹介する。ケーズデンキスタジアムで開催されるホーリーホック戦観戦前に近くにあるこの店舗を訪問した。日曜の11:30に到着。駐車場は十分に空があったので早速入店。このお店はトレーラーを２つ合わせた構造になっている。入店後に券売機で食券を購入し、カウンター席に着席した。

ラーメンのビジュアルは燻の入ったバラチャーシューが3枚、サ... 続きを見る

平日の12時半過ぎ．食券を買ってカウンタ席．先客二組．トレーラーの細長い店内は意外としっかりした作りで綺麗だ．昭和ぽい歌謡曲が元気に流れる．接客は親切で好印象．約10分で登場．
　麺は手もみ縮れ中太．もちプリっとし過ぎが乙．体感150g．スープは程よい動物感に和風の味わい．熱さが良い．塩分は尖らず穏やかで沁みる．小ぶりのバラチャーが二枚．炙りが香ばしく脂身程よく旨い．... 続きを見る

２３年８月に訪問

門つる系なんでしょうか、辺鄙なところで本格つけ麺！
前の道は、ウチジャスに抜けるときによく通っていたので、懐かしい風景を窓から眺めながらいただきました。

マタオマだけど安定の旨さですね。
久々にこれ系食べました。酸味はなく食べやすいですね。

麺は太ストレートで、水切... 続きを見る

日曜の昼、地元の人やバイクのツーリング客で賑わうトレーラーハウスの洒落たラーメン店🚛
麺は手揉み中太縮れ麺で量は150gとのこと🍜バラ巻焼豚はトッピング前に炙ってありとても香ばしい🍖スープは鶏ガラスープに葱油が入り、香ばしい焼豚とモチモチの麺がマッチし美味しかった✨夜営業（17:30〜20:30）も始まったそうです🌃次回はぜひ塩を堪能したい🌈

with dad

つけめんTETSUを食べた後父親と合流してこちらへ。
茨城町の新店。開店してから結構経ってしまったが。
店の外観はラボのような感じ。
変わった外観。

店内に入って食券を購入。上... 続きを見る

令和5年5月　日曜日　12時訪問

　休日のランチに訪問。
　時間は12時ちょうど。
　お店に着くとおしゃれな外観。
　よく見ると「カフェ＆ラーメン」と書いてありました。

　〇手揉み中華そば「醤油」　830円
　　券売機で食券を購入して席で待ちます... 続きを見る

2023/4/24

この日は久しぶりに同僚と🏄‍♂️セッション
茨城ラーメン案内人のオイラが今回エスコートしたのは、今年1月にオープンしたこちらのお店
新規開店の数日後、店の前を通ったら入店待ちする客が入口に列を成していたので訪問するのを怯んでいが、そろそろ落ち着いた頃合いと思い🏄‍♂️波乗り仲間を引き連れ訪問
お店は長閑な県... 続きを見る

「手揉み中華そば 醤油＋味玉」
鶏を主力に薄っすら魚介のあっさりスープ
ネギ油が効いていてほのかに甘く程よいコクがあり旨いの～
麺はピロピロ手もみ麺で旨かったの～😍🍜
チャーシューはやや獣感が残る仕上がりで肉感は有るが風味は好みから外れるの～
ご馳走様でしあた。