本年3杯目。

「ヒトヤドノクジラ」が刺さったので、裏手の系列店に初訪にて…コッチのラインナップも凄い多岐なのに被りなしとかヤバいね〜^^;
この○○ブラックな色味だと頼まずにいられない醤油フェチなので「名もなき醤油らーめん￥780」ぉ。

表通りの「ヒトヤドノクジラ」が陽でデート向きな和モダンに対して、裏通りの「FA... 続きを見る

1/8（日）17：25　開店時3名待ち　

5分早開け。男女で切り盛り。一匹の鯨の系列で、ヒトヤドノクジラに続く3号店になるのかな。右手に券売機と消毒液。仕切りありのL字カウンターのみ10席。ちなみに調理担当の女性の手際がよく配膳まで迅速で気持ち良い。

5種の味噌を合わせたそうで、啜ると甘みを抑えた独特の深みとパンチのある味噌の味わいが... 続きを見る

2回目の訪問にて坦々麺をオーダー。
辛さが選べるようで1番辛いという大辛に、結論対して辛くないです。蒙古タンメンの方が辛い。

ラーメンは美味い！
しっかり胡麻タレが絡み細麺ともよくあう。
坦々麺イチオシです！が！辛さがもっと欲しい🤤

ヒトヤドノクジラ系列店ということで訪問。
こちらのコンセプトはクジラとは少し違うこってり感が出ている。

背脂は美味しく、チャーシューも分厚い。
醤油も濃口になっており中華そばとは言えない美味しいラーメンであった。

次回は坦々麺を食べてみたいと思う。