2025.10.21昼　正油ラーメン…900円、トッピング煮玉子…150円、自家製ぎょうざ3ヶ…450円、半ライス…150円
2025年ラーメン391杯目
長岡生姜醬油ラーメンの名門出身で、新潟市で人気を博した後、故郷・塩沢へ移転。
食べ手の世代を問わない、系譜店よりキャッチーな構成の印象。
まさに日常に溶け込む、自然体の味わい... 続きを見る

長岡生姜醤油ラーメンのらこちら。初めての新潟で頂きました。
スープはきりっとした醤油がシンブルな動物系と併せられ、かつ生姜のきいた素晴らしい味わい。
麺は中太ストレート。よくスープにあいます。
ここはなんと言ってもチャーシュー。コスト的にも素晴らしい。薄めにスライスされたチャーシューが最高です。
私は東京ですので、秋葉原の店しか長岡生姜醤... 続きを見る

16:40頃 再訪。

通し営業しているコチラへ…
店舗前に車はいなく営業しているかドキドキでしたが、「営業中」の看板があり一安心…メッチャ助かります^^

中途半端な時間だったため先客・後客ともになし。
店舗入り口に設置してある券売機にて食券を購入し、対面式のカウンター席右端へ... 続きを見る

11:20頃 初訪。

2024/4/23に伺ったときは夕方から臨休でタイミング合わず…
この日リベンジで向かうと店舗周りに車が停まっており一安心^^

先客7名、後客多数で退店時には8割ほどの入りに。

店舗入り口に設置してある券売機にて食券を購入し、対面式のカウン... 続きを見る

遥々グンマー帝国よりコチラへ
12:30到着
お店の店内は満席
10分程で呼ばれました
長岡名物の生姜醤油ラーメンですね
スープが美味しくてグビクビいけます
血圧上がっちゃいますがやめられない
チャーシューは大きさのランダムなものが
山盛りになっています、味も... 続きを見る

〒949-6541
新潟県南魚沼市三郎丸584-1

『壱八商店』

醤油ラーメン
¥850- ☆☆☆
塩ラーメン
¥850- ☆☆☆

長岡生姜醤油を南魚沼で食べます。
初訪問です。
久しぶりの麺活になります。
清水、奥右衛門の激戦区南魚... 続きを見る

美味しかったDEATH