博多とんこつ白星(780円)を、ハリガネで。スープは、ライトで塩角が立っていて、旨味は希薄な印象。麺は、博多スタンダードのストレート細麺。こちらは好印象。具は、白胡麻・ネギ・キクラゲ・チャーシュー2枚。この系統ならば、ネギは小ねぎをチョイスしていただきたい。海苔が驚くほど美味しい。このラーメンにマッチしているかは疑問だが、途中追加しようと思ったほど。ちなみに現在の営業時間は、1... 続きを見る

2022年 356杯目 12/26（日）昼にお伺い
初見です。というか通りかかったら新規オープンな感じだったのて立ち寄りました。
おしゃれなカフェ風の店舗です。12/21オープンの模様。
入って左側に券売機。券を店員さんに渡して硬さを伝えます。たまたまでしょうか、すぐ座れました。
配膳はセルフで呼ばれたら取りに行く、食べ終わった... 続きを見る

特に特徴なし。資本系？