たい風ラーメン
薄目の豚骨醤油のスープでサラサラでした
豚骨感は少な目
麺は細麺でチャーシューはトロトロでした
なんとなくパンチに欠けるもう一声の味でした

たい風ラーメンさんのラーメンはやっぱり、あんかけ系です。
毎回、お出汁まで飲んで、当たりの確認をしますが、当たったことありません。次回こそはお願いします。

野菜あんかけラーメンです。
ここのあんかけラーメンが一番好きです。

あんかけですので、火傷しないように注意してください

国道沿いのラーメン屋さんです。
屋号は、たい風ラーメン！
今回注文したのは看板商品のたい風ラーメンにました。

早々着丼❗
スープはかなりライトな豚骨スープ
臭みは全くながコクは確り❗
胡麻がふられ、化調はほとんど感じません。
麺は低加水麺で、ゆで加減は希望を言うと変え... 続きを見る

滋賀で所用を済ませ、帰りがけにこちらへ伺いました。滋賀県に何店かお店があるようで、本店は米原のようです。時間は夜の7:00過ぎくらいになっておりましたが、店内に入ると先客2組ほど、後客なし。中は意外に広いのでかなり静かな雰囲気でした。メニューを拝見すると基本は豚骨のようで、その他に定食類が充実していました。特に何も考えず店名を冠した表記を単品で注文致しました... 続きを見る

たいふうラーメンでは、あんかけ系が好きです。
カレーも野菜あんかけは大好きです。

早速ですが「たい風 五個荘店」の「つけ麺」を食べに行きました。
入り口に期間限定でワンコイン（５００円）で魚介つけ麺の告知がしてありました。
期間終了後はレギュラーメニューにされるのかな・・。

店員さんに「つけ麺、あつ盛りで！」と注文したところ
(・・？)
との顔をされた。
隣に座っていた方もつけ麺を食べておられたので、よく見ると麺の器から湯気が上がっていました。どうもデフォルトで「あつ盛り」でした。

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魚介付け麺です。モチモチの麺に味濃いめの出汁で美味しいです。

カレーラーメンのとろみの辛み、絡み最高です。

あんかけで、火傷しそうになるけど、目茶苦茶美味しいです