乾物系醤油スープ
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、白ネギ、メンマ、のり

鶴岡の琴平莊を提供って凄いな、店主監修ということでちょいと興味が。。。
（と思ったら、2回目なのね、知らなかった。。。）
その前にちょいと吞んでから訪問笑
19時過ぎ先客3名後客3名ほど、券... 続きを見る

2月25日(火曜）のランチです。
この日は、久しぶりに祐天寺の来々軒を訪問しました(＝⌒▽⌒＝)
というのは裏メニューに酸辣湯麺があるとの情報を耳にしたので
代官山から東横線で2駅　すぐですね。

電車の中でTwitter見ると　おおぜき中華そば　で限定やるって！

「濃厚ウルメそば10食分提供いた... 続きを見る

久しぶりにラーメンチェーン店に行きました。
昔ガテンな頃はその背油に誘われて良く行ってました。
最近はコラボにはまってるイメージがありますが、豚骨魚介のWスープもやっていました。時代の風潮ってやつだね〜
こちらで初の豚骨魚介〜
着丼
まずスープ、シャバですね。とろみはなし。
けどバランスがとれてるから飲みやす... 続きを見る

スープの味がかなり濃い口。
好きなタイプのラーメンだけど、チャーシューがダメ。
わざわざお金を出す気にはなれない、ペラっと破けそうなチャーシュー。
ニラ壷が好きなので、たまに行きます。

スープは本店に近い。
麺と具材がインスタントぽいかな。
それでも美味しくいただきました！

「きら星」監修の限定メニューの大きなポスターに惹かれて入店。
一口スープをすすると濃厚で旨みたっぷりのあのスープとはまるで違い、油が多くてコッテリ感だけが強く肝心な旨みは少なめ。鰹餡はなかなかうまい具合に再現されていてスープに混ぜるとまあまあバランスのとれたスープとなる。とは言え本家には遠く及ばない。
麺は中太でツルツルとした多加水麺。麺自体の味が全くないい... 続きを見る

スープは少々ニンニクがきついのが気になりましたが、まあまあおいしい。残念なのは麺、なんだかスープをすってしまったような茶色く弾力のないストレート麺でした。

見た目の背脂ほどはそこまでくどくなかったけど、まあ普通かなという感じ。
深夜だとか、飲んだ後だとかに食べるとおいしく感じそうな味かも。
卵がゆで卵だったのが残念。
後半はかなり食べるのがキツくなってしまいました。飽きなのか、やっぱり背脂が重たいのか分かりませんが。
テーブルにカスタマイズ用のアイテムが並んでたので、試してみるのもいかもしれ... 続きを見る

美味しくいただきました。
ご馳走様でした

20180922
弁慶を思わせる濃厚!
ネギキャベツモヤシニンニクもしっかりトッピングされて満足
美味しく頂きました