2025年8月
灼熱の朝トレを終えてツレ1号と向かったのは、半田の｢神凪｣さん。開店少し前に到着し、リストに名前を書いてベンチで開き待ちします。店頭が日陰で助かった。

チョイスはこの店の看板、和風豚骨の醤油965円。この日は平日でしたが盆休み期間中のためセットメニューは少なく、半チャーハン425円を単品注文します。

スープは... 続きを見る

2025年8月
平日盆休みのランチタイム。本来は平日ならセットの半チャーハン360円がオトクなんですが、この日は休日扱い。このためセットの設定がなく、単品の半チャーハン465円を注文します。ラーメンよりやや遅れて着皿。

炒め加減は見事にパラパラ。箸では決して摘めないやつです。ご飯の量は、ちょうど大きめのオタマ1杯分。

味付け... 続きを見る

気になっていた神凪さんへ。
注文はメニュー筆頭の和風豚骨醤油で。
たしかにハッシュさんの言われる通りですね。
マタオマより前の豚骨醤油ってイメージです。
でっかい海苔とほうれん草が乗ってるので、
家系寄り？と思ったけど、全く別物でした。
麺は中太縮れで、啜り心地は悪くないです。
スープを良... 続きを見る

とある日の1杯。

仕事で半田までやって来たので、
お昼ご飯にこちらへ初訪問！

お店のオススメの北海道味噌をセレクト！

丁度自分で売り切れたみたいでセーフ！

しばらくすると着丼！

おぉ！お店の売りである... 続きを見る

2023.12.31昼　和風とんこつ醤油ラーメン…900円、チャーシュー飯…350円
2023.12.31-568
2022年11月オープン、店主は北海道のご出身。
濃厚ブーム以降のそれではなく、平成前期によく見た設計。
初めて訪れる店で出会う、懐かしいテイストにほっこり。

HASHのラーメンアカデミア
h... 続きを見る

フツーに美味しいです。
コスパはイマイチかもしれません。個人的ですが。

味噌ラーメンも美味しいけど、チャーハンも美味しい！