青葉台駅から少し離れた所にあったニュータンタンメン本舗にてランチ。
川崎のソウルフードだが川崎で働いてた時に食べたことはなし（笑）
今回初めて店舗で食べました。

スープはニンニクが効いたパンチあり、あと引く味でライスは必須と感じました。
麺は思ったよりも美味しくてツルツルもちもちでした。

寒い日... 続きを見る

今日のランチは横浜市青葉区にある
「元祖 ニュータンタンメン本舗 青葉台店」へ。

川崎生まれのご当地ラーメンである、
ニュータンタンメンがメインのチェーンです。
前々から気になってはいたんですが、
人生で初めてニュータンタンメンを食べます。

訪問... 続きを見る

ニュータンタンメン本舗の青葉台支店に麻婆ラーメン（名称は麻婆麺だったかも？）があったので、試してみました。
ベーススープはニュータンタンメンのニンニクを減少させた感じに定食用の麻婆豆腐をオンした内容。
切った豆腐の一つ一つが割と大きなサイズでした。
ニュータンタンメン本舗のレンゲのサイズがデカいので、写真だと小ぶりに見えてしまうかも知れま... 続きを見る

浅草でうなぎを食べ上野で飲んだ後締めの一杯を求め、資本系の中華屋さんへ行くも満席、ならばと未訪問のコチラヘ
店内は空席がありテーブルへと案内され、タブレットで上記を注文
真紅のスープは鶏と野菜の淡白な出汁に唐辛子の辛さ
最初はそれ程辛さは感じませんでしたが後半ジワジワと辛さがやって来てます
麺はストレート、ツルっとした喉越しにス... 続きを見る

【要約】値上がりはしたものの内容は安心の一杯。、
【入店状況】1216入店。先客3名、後続5名。
【注文】タンタンメン・中辛(910円)＋ニラ(200円)。
【待ち時間】6分。
【麺】中太のつるっとした食感の麺。イソゲンと言えばやはりこの麺だ。茹で加減はやや固め。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏系塩スープに唐辛子のいつものイソゲ... 続きを見る

我が地元、青葉台にニュータンタンメン本舗がオープンしました。
歴史を紐解くと隣の藤が丘にも昔は支店がありました。
当時はまだラーメンデータベースを始めて無かったので、レビュー投稿はしておりません。

入り口には、オープン間もないので、不慣れなオペレーションは大目に見て欲しい的な断り書き。
確かにSNS社会は、少しのミスをまるで鬼... 続きを見る

タンタンメン(860円)＋鬼辛(20円)を。スープは、なかなか刺激的な辛さだが、やりすぎではなく、常識範囲内。しかし、辛さ一辺倒という印象。めちゃ辛より、ザラつきがないのは嬉しい。麺は、ニュータンタンスタンダード。しっかりとした茹で上げ。具が他店より少なく感じたのは気のせいか。ちなみに12:15着、記帳制3組目、着丼が12:30。元祖ニュータンタンメン本舗は元祖ニュータンタンメ... 続きを見る

14:00過ぎに到着して外待ち2名に接続。10分程待ってから入店、着席する事が出来た。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は良好。

席に設置されているタッチパネルにて本メニューを選択。辛さは「めちゃ辛」を指定。
暫く待って配膳された。見慣れた水色の大きめな丼だ。

スープは唐辛子で真っ赤。結構煮詰められているようで、ドロドロした部分の比率が高... 続きを見る

ニラをトッピングです。

こちらも過去ログになるんですが、どんくらい前か忘れてしまいました、、、

ニュータンタンは何年か前に一度食べた事あって、美味しかった気がするんですがそれ以降なかなか行く機会に恵まれずかなり久しぶりの訪問でした。

ニュータンタンのスープも美味しいんだけど、僕は麺が好きです。