とんこつ塩スープにラー油をたっぷりと垂らしてあり、赤っぽくなっているのが特徴。といっても、辛さはマイルドで、スープを飲み干すと口から火を噴く、というほどではない。具はチャーシュー3枚、そぼろ肉、モヤシ、チンゲンサイ、ネギ、ゴマ。スープにそれなりの味が付いているので、具は比較的薄味に仕上げてある。麺は中程度の太さの縮れ麺。存在感があるのが特徴。斬新な麺もあるが、全体的に手堅く仕... 続きを見る

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【札幌観光３杯目】
札幌支店の同士を含めて飲んで・騒いだ後に〆ラーで訪問。
店内は酔っぱらいで混み合っているが我々も同じ。
外は冷え冷えだったが店内はポッカポカ～表記を口頭で注文し生ビールを飲みながら提供を待つ。
店内待ち、外待ちも見受けられ結構繁盛しているよう。。

スープ... 続きを見る

本日、札幌へ用事があり行ったついでにラーメンでも食べようと思い、RDBで検索したところ、「けやき」というお店が上位にヒット。じゃぁここでいいやと午後二時頃に行くも、15人くらい待っていて(しかも回転悪そう、さらに雨)、並ぶのは嫌だし、かといって歩いて他の店いくのも面倒な感じで、たまたま近くにあったこちらのお店へ。奇しくも既にこの店に評価をつけられている、とっちゃんさんと同じよな？流れでした、、。

チェーン店風味がする外観なので、あまり期待はせずに入店したのだけれど、キッチンを見るに、思ったより... 続きを見る