令和5年、１３杯目。
焼き鳥屋さんが朝に麺提供をしていると知り、写真を見るとさっぱりしていて、いいなぁと思い行ってみました。
入店して最近焼き鳥食べてないなぁなんて考えていたら注文した釜玉が届きました。よく混ぜて食べます。うん、想像通りの味です。途中で柚子酢も入れたりしましたが、いい風味ですが私はない方が好みです。
全体的に味も濃すぎず麺もいい感じ... 続きを見る

今年19杯目

初めての朝ラーです。

去年末にオープンしたばかりのお店のようです。　夜は焼き鳥屋さんのようです。

なんかレビューを見たら美味しそうだったので今回来てみました。　入店すると居酒屋さんの臭いがしてきます。　ラーメンを食べに来て嗅ぐ匂いじゃないので少し心配が襲います。　口頭で注文をして少し待つと着丼です。... 続きを見る

2022年439杯目。

偶然知った朝ラーだけ週２営業の高ハードル新店、初訪にて「釜玉SOBA￥500」ぉ。

TKMが流行ったせいで冷製が雛型化したのが残念でしたが、望んでいた温かい「釜揚げ麺に玉子」の着丼。
※TKMでも温or冷が選べるのがベストですね。
混ぜずにそのまま麺から…ガシッとするハーフボイルで濃厚スープ... 続きを見る

2022年12月22日 ラーメン
釜玉SOBA
釜玉SOBA ヤマト
埼玉県 西川口駅

雨の為、予定していた穴八幡宮参拝をとり止め、
新店のこちらに訪問。

焼鳥屋 きみ鳥の二毛作のようです。
店内の日本酒ラインナップに目を奪われましたが、
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