旨辛ラーメン、オープン当初啜ったきりですが、
久しぶりに頂いて、点数アップです！
今日は辛味と鶏白湯の旨味をより濃厚に感じ、
かと言って辛すぎず飽きのこないバランスです。
旨いなぁ。。

麺は縮れ太麺で、程よくスープ絡めます。
麺の小麦感と弾力感、スープに合う存在感です... 続きを見る

お昼時間をずらしての訪問！お店に入ると券売機が、特製ラーメンとご飯をカウンターに座りしばらくでラーメン到着　麺は私の苦手な太麺だった細麺なら凄く美味しいラーメンだったのに。