丁寧につくられた一品でしたが、あっさりしすぎでした
この店は、他のラーメンは結構おいしいのですが・・・
好みの問題だと思います

味に深みがあり、手のかかったこだわりのラーメンであることが伝わってきます。とてもおいしくいただきました。以前食べた味噌ラーメンもおいしかったです。でも何かひとつ足りないものがあるような気がしました。あともう一歩でかなり高い次元へ上がっていける味ではないかと感じました。鉄鍋餃子は独特な匂いが私にはだめでした。

ど～んと辛みが効かされたネギがどっさり乗っかった「こくまろ赤ネギチャーシューめん」
醤油ベースのスープには背脂が浮いています。
先ずはどっさり乗っかっているネギに取り掛かります。
ピリ辛ですが舌がピリピリになるほどでもなく程良い感じ。
麺もチャーシューも合格点！
かなり満足のいく一杯でございました。... 続きを見る

普通においしかったが、パンチがなかった。
普通のラーメン屋さんという感じで、普通のスープに焼豚だった。
ただし、麺の量が普通のラーメン屋さんよりは少ない気がした。

まだ暑いので、ごまつけ麺で。

悪くないんだけど、ごまが入って味がまろやかになりすぎなのか、ざらざらした食感ばかりが気になりましたです。麺は太くもなく細くもなく。無難すぎて途中で飽きてきてしまいました。

もっとも、前回食べたこくまろ醤油みたいに食べた後に脂で腹がもたれるとかはなかったので、まぁ普通に美味しかったかなと。

いつもは、つけ麺（あつ盛り）がこちらのお店での定番だが、今回は初めて、ごまダレつけ麺にしてみた。
ゴマが程良くスープに混ざっていて食感、コクともにかなり良かった。
もともとかつおだしが効いているいいスープなのでゴマがそれをまろやかにして、かつコクを後押している感じ。
殿様ランチにしてお腹いっぱいになってしまったので、次回からはごまダレつけ麺一本で行こうと思う。

2009.4.5 11:15 先客０後客４　初訪問

マリーズ観戦前、ＲＢＤ検索で近場でヒットしたコチラへ

黒板に１番人気こくまろ醤油と書いてあるが、背油が惹かれなかったのであっさりをチョイス。

スープは鶏が主で表面に適度な油が浮かぶスタンダードな醤油味。
口当たりやや甘めで穂のかに生... 続きを見る

稲毛海岸に行ったついでに入ってみた店です。

出てきたラーメンを見てびっくり。スープの表面に5～10mmくらいの透明な何かが（油膜？）溜まっててその中に黒い液体の塊が。更にその透明な液体の中に白い脂の塊が浮いているという、何やら恐ろしげなスープ。混ぜ混ぜすると普通の茶色いスープになってくれましたが、うーん…

私好みの太麺で、スープの味が濃いのでもやしも合ってますし、メンマはコリコリしてて一緒に頬張ると美味しいんですけども。チャーシューも結構大きめのものが乗っていて、肉を食べ... 続きを見る

この店で一番おいしいのはやはりこのラーメンです

久しぶりに来店
おいしくいただきました
でも、何か足りないように今回も感じました
だしがうすいのでしょうか？