ラーメンは醤油の香りが際立ってます。
具は挽肉のみ。
ラーメンらしからぬ形容しがたいスープ。
絶妙な味付けのチャーハンに満足。

タンタン麺＋ランチ炒飯(1370円)

2025.9.19　PM11:50

タンタン　https://ramendb.supleks.jp/review/1845156.htmlのサイドメニューのチャーハンでありんす

具はチャーシュー、玉子、ネギのスタンダードタイプ

味付けは若干薄め、塩と化調... 続きを見る

タンタン麺＋ランチ炒飯(1370円)

2025.9.19　PM11:50

中華な気分
約５年ぶりの訪問、ランチローテションにはちょっと高いんで、この辺りでの作業では餃子の王将 大宮南中野店と山田うどん食堂 大宮中川店の２択になったんよね
テーブル席に座り、口頭で注文を済ませる。
麺は刀切麺でプリ... 続きを見る

2024年12月28日
本日から9連休スタートだー♪
初日だし酒でも飲みに行くかー！と揚州商人さんに繰り出してみましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
こちらのウーロンハイは居酒屋などで提供されるものとは違い、中国で嗜まれている本場の烏龍茶を使用していると思われすげー美味い(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
締めの一品でこちらのメニューをいただいてみたが、... 続きを見る

2024年10月14日
本日は天気もいいのでカミさんとサイクリング♪（ママチャリだけど）
近くの回転寿司屋が満席で入ることができず、さまよっているとこちらのお店を発見！お腹も減ったし立ち寄ることにﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
店内は本場中国のお店のようなたたずまいで可愛いw
メニューが豊富ですごい迷ったがこちらを店員さんにお願... 続きを見る

着丼🍜トロミがかった餡スープに良く合う揚州麺👏完璧🤤

【スープ】
　まろやかな旨味酸味辛味が口の中に響き渡る😍コク深く濃厚な味わいに、柔らかい牛肉がバチクソにマッチする💥黒酢の酸味と旨味のハーモニーが絶妙です✨

【麺】
　麺は三種類から選べるが、決まって私は揚州麺‼️モチモチな中太麺が... 続きを見る

今年2杯目

砂漠に突如出現した
オアシス

私は辛肉を愛します
辛肉の事を考えただけで夢心地

唐辛子を箸でツンツン
... 続きを見る

今年47杯目

中国商人が近づいて来ます
ん〜ん、マンダム

私と商人の聖なる夜が始まります

ネギ好きの私には上品なネギちゃん
おぅ、バッチョーネ

豚肉、卵など各地か... 続きを見る

路面、商業施設問わず東京圏に多店舗展開しているお店。
メニューは豊富で、見せ方も上手い。ワンタン麺は所謂普通の味でしたが、次回は他のメニューを食べてみます。ごちそうさまでした。

スープは、シャバ系のお酢の酸っぱさ、ラー油の辛み、旨味ある担々

麺は中太でやや柔らかめ

具は、あまり入っていないが、やみつき系の一杯