特味噌と比べると物足りなさを感じますが、旨いです。玉ねぎの刺激と味噌がマッチしています。
パンチ感は少なく感じたので、卓上のニンニクを多めに投入すれば自分好みの味噌が完成しました!!

11:27注文完了。
味噌ラーメン+ライスセット ¥1,000
大盛り¥120 味玉¥150
11:33着丼。
スープは香ばしい感じでした。
麺は中太ちぢれ麺でコシがあり美味しかったです。
ご馳走様でした。

日月堂に最近変わったんですかね。
日月堂さんは、朝霞で一度いただきました。

朝霞同様に、店員さんから『背脂入れますか』と言われたので、入れてもらいました。

着丼です。
朝霞同様に、穴開きレンゲも付いてきましたが、不味くない限り完飲するので私には必要ないですね。

さすが味噌専門だけあって、濃厚で... 続きを見る