9月19日 金曜日 12時26分着 食券機で表題（1400円）を購入しテーブルの上を片付け終えるまで少し待ちます。（満席）
テーブル席に座り、特盛はつけ汁二杯なので醤油と塩でお願いしました。
12時44分着丼　今年117杯目
【麺】18
【つけ汁】16
【具材】16
【バランス】16
【... 続きを見る

平日夕方に初訪問。
午後の部開始して間もなかったからか、先客は1名のみ。
その先客もすでに食事中で暇だったのか、店主はキッチンないでくつろいでいた様子。

表題の食券を購入し、カウンターへ着席。
ほどなくして来てくれた店主へオーダー。
うーん...なんだか覇気がなくて拍子抜けして... 続きを見る

土曜日の午後7時頃に行きました。

麺もスープも自分好みでした。子連れにも優しい対応をしてくださり、安心して食べることができました。

ついでに言うと、子供達が食べた醤油ラーメン、冷やし中華もとても美味しかったです。

美味しいね。
休日の12時、先客なし。仕事の合間に初訪問。
発券機で鶏白湯（赤）を注文。

(鶏白湯の赤)
鶏白湯スープに辣油等の程好い辛さが細麺と
マッチしてグッドです。

具材はザク切りタマネギ、ガーリックチップ
味玉、水菜、... 続きを見る

2025.4.7
「備忘録的メモ」
佐野まで来たので佐野ラーメンを食べようと思っていたけど、「昆布水つけ麺」の幟を見てしまって思わず入店。先日隣のJ系ラーメン屋が大賑わいだったのだが、今日は休業日で静か。
つけダレは醤油か塩を選べる。塩だれは塩気が高いのは承知のこと。鶏旨味が効き、短冊白ネギが浮く。
麺丼の麺はぎっしりと小麦が圧縮された全... 続きを見る

2024年43杯目。

初訪にて「らぁ麺(しお)￥850」ぉ。

佐野地域らしくない淡麗×細麺の見目麗しい令和スタイルで着丼、鶏に昆布がストレートなベースで厚めな鶏油が現代的なスープ。
塩返しの魚介感も秀逸で旨い☆彡

全粒粉も伺える角細ストレート麺のジャストボイル、スープ親和の令和スタイ... 続きを見る

出来てしばらく経つのにお客さんが入っている様子がないが、気になっていたので突入。

一口目がインスタントラーメンの様な味わい。なんだろう、旨味調味の影響か、ラーメンのスープっぽくない。というよりコンソメに近い鶏ガラスープ。流行りのパツパツ麺もスープに今ひとつ馴染んでない、絡んでこない感じ。パツパツ感も足りていない。

シンプルトッピングな... 続きを見る

気になっていたGEKKAさんに訪問しました😄
ここは佐野ラーメン屋でなく今時のお洒落なお店です✨
同じ様なメニューがある店と云えば…私が知る限りはアメノオトさんくらいか？
いくらなんでも、佐野ラーメンの町とはいえ佐野ラーメンばかりだと地元の人も飽きてしまうんだろうな😅
表題を食券機にて購入
雰囲気も良い感じだ... 続きを見る

前々から気になっていてやっと来れました😀
急いでいきましたが並び無し
「ラッキー〜」店内は新しく綺麗です。
食券機でポチッとしてお店の方に渡します。

◯つけ汁
醤油
◎麺
全粒粉入角太麺
◯具材
チャーシュー、メンマ、玉子、海苔... 続きを見る

佐野の課題店

この日は久しぶりに佐野に行ってみることにした。
まず狙ったのはこちら。
佐野にあって、佐野ラーメンを出してない店なのだが、諸兄のレビューを見るとなかなかに魅力的。
一度来たこともあるが、定休日だった経緯もある。

家から70kmちょっと、車で２時間ほど。
到着した... 続きを見る