昨日の分。

今年限定しか食べてないと思い久々にデフォを食べに。
肉とエビのワンタンが好きなのでこちらを注文。

スープが冷えた身体に染み渡ります。
イメージ的に前より油が少なかったような感じもしたけど美味しいです。

麺もしなやか、チャーシューもしっかり味染みてて美味しい、メンマも食感が良いです。... 続きを見る

未訪問だったこちら
11時前の到着でしたが、すでに開店しており
店内に入ると空席アリ
メニューを見るとデフォが一番上でしたが
連食予定でしたがやはりワンタンは外せないと思い
ハーフにしました。
店主のワンオペです。
オイルは2種あるのか入れていました。
茹で1分と短く見... 続きを見る

今回も限定を食べに来ました。

スープは辛さ控えめなカレー味。結構優しめではあると思います。

具は煮干しキーマ油揚げ挟み焼き、モモチャーシュー、九条ネギと言う構成。

油揚げとカレーはやっぱり合いますね。カレーうどんに入ってる揚げ好きなので。最初はカリッとしてますが、次第にスープが染み込んで美味さ倍増と言った感じ。中... 続きを見る

限定のこちらのメニューを食べに訪問。
夜営業でしたが、夜にきたがわ来るの初かも。

スープはきたがわで初の塩とのこと。普段のベースのスープにしじみの旨みがじんわり、そして塩ダレは角がなく丸い味わい、バランスよく優しい雰囲気でしみじみ美味しいと思いました。
あと、油の風味がいつもより強く感じました。
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まだまだ暑いですが、秋っぽい限定を食べに来ました。

スープは安定のベースのスープですが、きのこペーストが溶けると味がガラッと変わります。ちょっと洋風な雰囲気もあって、この店では味わったことのない味。
きのこもたっぷり乗っていて、フライドエノキの食感が良いアクセント。
ネギ、メンマ、青菜もトッピングで入ってま... 続きを見る

支那ソバきたがわ@ 愛知県名古屋市南区内田橋1-14-2
どうも、さぴおです
✍️ 海鮮ミックスワンタンメンハーフ 麺少なめ1200円
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🍥ポイント
✅醤油と出汁の一体感…麺、雲呑ともに自家製のじんわり美味いかづ屋系譜の1杯！
✅目黒の名店『かづ屋』出身
✅口頭... 続きを見る

節感の強いしみるスープ。
うまいすねー
麺は細ストレート。
主張しすぎないがしっかり存在感のある麦の香りと食感。
ワンタンは飴のしっかりしたビールに最高なやつ。
スモーキーなチャーシューもぬかりなし。
うまいラーメン、ここにあり。とゆー感じです。

久しぶりにきたがわさんへ。

ランチタイムで混み合っていて、少しだけ待った。
ワンタン麺と悩んだが、
清湯のつけ麺が美味しいところは少なく、
ここは好みなのでつけそばチョイス！


少し酸味のあるつけ汁が好み。細麺でしっかりとスープを持ち上げてくれる... 続きを見る

限定のスタニラソバを食べたいと思って訪問。
去年は食べてないので初。
デフォで食べようかなとも思いましたが、やっぱりワンタン食べたいなあと言うのと、チャーシューもたまには増してみるかと言うことでこのオーダー。
店主さんのインスタによるとライスも合うとのことで小ライスも注文。

トッピングしたのでなかなかのボリューム。
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初めて行ったお店。

日曜日の昼でしたが、そこまで混んでおらず
店主がワンオペで接客していました。
カウンターのみの9席程度。
注文時に料金先払いシステム。

ミックスワンタンメン（肉・小柱）1200円を注文。
提供まで5分程度とそこまで待たされません。

麺は細麺、ス... 続きを見る