新しい限定が始まったので初日に早速食べに行きました。

スープの飲み口はライトですが、店主さんのインスタによると材料を惜しげもなく突っ込んでると言うことで、鶏の旨みがしっかり出てて美味しい！
ぶっちゃけ、鶏が苦手な人だったら無理かな？と思うくらい鶏の香りがしっかり出てるなあと言う印象。
鶏油が特に浮いてる部分は更に鶏の... 続きを見る

未訪問だったこちら
11時前の到着でしたが、すでに開店しており
店内に入ると空席アリ
メニューを見るとデフォが一番上でしたが
連食予定でしたがやはりワンタンは外せないと思い
ハーフにしました。
店主のワンオペです。
オイルは2種あるのか入れていました。
茹で1分と短く見... 続きを見る

支那ソバきたがわ@ 愛知県名古屋市南区内田橋1-14-2
どうも、さぴおです
✍️ 海鮮ミックスワンタンメンハーフ 麺少なめ1200円
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🍥ポイント
✅醤油と出汁の一体感…麺、雲呑ともに自家製のじんわり美味いかづ屋系譜の1杯！
✅目黒の名店『かづ屋』出身
✅口頭... 続きを見る

久しぶりにきたがわさんへ。

ランチタイムで混み合っていて、少しだけ待った。
ワンタン麺と悩んだが、
清湯のつけ麺が美味しいところは少なく、
ここは好みなのでつけそばチョイス！


少し酸味のあるつけ汁が好み。細麺でしっかりとスープを持ち上げてくれる... 続きを見る

節感の強いしみるスープ。
うまいすねー
麺は細ストレート。
主張しすぎないがしっかり存在感のある麦の香りと食感。
ワンタンは飴のしっかりしたビールに最高なやつ。
スモーキーなチャーシューもぬかりなし。
うまいラーメン、ここにあり。とゆー感じです。