てゆかキンキンでゎないがソレなりに冷えたあっさり系醤油スープと、ほぼほぼ一口で食べられるホドに短めにカットされた細ちぢれ麺ゎマズマズか...因みに麺量ゎこの大で間違いなく『茹で後500㌘』ゎ十分にある感じ...(^O^;　何気にこのラーの待ち時間ちぅに他メニューの麺量を見てたが『汁なし混ぜそば』ゎ並350㌘大700㌘、『冷やし坦々混ぜそば』でも同じく並350㌘大700㌘とのコト... 続きを見る

ダイニングバーながらもラーメンに力を入れているというこちらのお店。
以前から少し気になっていたのですが、いつの間にかＲＤＢに登録されていたので訪問して来ました。

スープはやや控えめな塩気で、魚介の風味が主体という印象です。
最初は油脂感が割と強めな感じですが、全体的には穏やかな味わいだと思いました。
麺は多加水の中細... 続きを見る