白河手打ち中華そば せいじゅ@〒964-0917 福島県二本松市本町1-218
どうも、さぴおです
✍️中華そば
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🍥ポイント
✅ブルンバルンの不均等手打ち麺が心地いい…！鶏ガラを5種ブレンドした白河ラーメン！！
✅渡邉店主は和食割烹の世界からラーメン... 続きを見る

2025.6.18
「備忘録的メモ」
冷やしラーメンの提供を始めたということで行ってみた。
忘れているけど、もうこの時期には福島も猛暑続きだったようだ。
冷やしラーメンで警戒しないといけないのは、私にとって「甘い酸っぱい」が二大苦手なもんで、その点。
この一杯はそれがなかった。鶏と鰹節というが、醤油味は濃いめ... 続きを見る

2025.8.1
白河ラーメンの店がJ系を出すってすごくない？どんなんだろうって行ってみた。
午後3時からの提供となる。券売機で味噌ラーメンを発券して口頭で「セイジロー」を注文する。
鶏白湯ベースにするのかと思ったら、豚油たっぷりの甘醤油の清湯スープだったし、甘いのであんまスープを飲めなかったけどこちらの支那そばスープをベースっぽい？実はこれ食べた... 続きを見る

福島釜玉の旅
10月　こちらへ
券売機あり　味噌ラーメンの食券買い店員さんにコール

混ぜると芳醇な良い香り

麺は極太いもの、量は200ｇ弱？まぜそばとしては多い方ではない、しっかり茹でられて良いもの
タレは、後半やや濃いめは仕方がない所、ストレートな醤油でなくしっかりした旨味... 続きを見る

2024.2.14
二本松に現れた白河ラーメン。店舗前に貼られたメニュー表には書かれていないが、券売機にはつけ麺がある。
白河ラーのつけ麺ってとら食堂にはあるが、けっこう期待外れなものだったもんでどうなんだかこれを発券。このつけ麺は鶏と豚から選ぶことになっているのだが、どこが鶏か豚なのかはわからんがスープなのだろうな。
店主さんから直々に... 続きを見る

10月　週末
二本松の新店へ
白河系に飢えていました

混雑時は記入式？
つけや味噌もあり思ったよりメニュー多い
券売機あり　ライス購入すると炊き込みご飯に変更可との事でお願いしました

定刻開店

麺は、ポコポコしたもの、やや硬めでしたがしっかり白河系楽しめました、量... 続きを見る

福島は二本松市に本日オープン「白河手打ち中華そば・せいじゅ」にてワンタン麺1050円。
郡山のヱビスヤ出身なのかな？キレ醤油が先に来るが食べ進めると鶏の旨味がジンジン押し寄せる。
麺は細かいボコボコありコシもあり。
チャーは燻した肩ロースとモモが2枚ずつ。
ワンタンはアンあり。

☆☆☆☆☆☆以上T... 続きを見る

期待して訪問。
味に特徴なく白河風ラーメン。ペラペラ極薄焼豚数枚、一応ガブリも入ってはいるが…何せ薄い
麺普通の縮れ、スープ微妙。
麺の量は極小、こんで¥1150も取るんかいな⁉️メニュー全体的に高額！！
❌❌リピ絶対無し＿|￣|○ ｶﾞｸｯ