昨年の末に仕事で桜木町へ
飲んだ後の〆です
店名に家が付きますが、尾道ラーメンの店みたいです
尾道は行ったことがありませんが、
NHK朝ドラの「てっぱん」で見た町で、ひと目で好きになりました
一度行ってみたいです

それにしてもハマヨコはどこへ行って何を食ってもうまいですね
千葉の人にとっ... 続きを見る

2024/11/4(月祝) 夜
味玉醤油らぁ麺(細麺) 900円

・想像よりも節っぽい魚介が効いてる感じの醤油スープ、好み。硬めの背脂もジャンキーで良い
・細麺はサクサクとした食感
・チャーシュー、普通に美味い。味玉もトロリでちょうどいい茹で加減

ごちそうさまでした！

他店が混んでるか閉まっているため〆ラーでたまたま発見したこちらへ
結果は残念
麺がヘルシー麺みたいな謎の代物でした
ラーメンまず残すことはないですが
半分くらい残しました
まったく受け付けません

飲み後の〆ラー食べたいですが、一蘭の周辺は大行列なので、比較的空いているこちらで。
デフォルトの醤油らぁ麺にて。
麺は太麺と細麺が選択出来るのですが、今回は細麺をチョイスし、脂少なめでお願いしました。
脂は杏仁豆腐みたいな見た目の背脂が小さくカットされたものがプカプカ浮いています。
スープは煮干し仕立ての醤油スープ。煮干しと言ってもエグ味... 続きを見る

麺の太さ、麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量をオーダー可能。
【スープ】鶏ガラベースのスープに煮干しの風味と背脂がオンされた尾道ラーメン。ベーススープは穏やかで優しい旨みと、カエシ由来かダシ由来かは分からぬが多少の甘みがある、じんわり系スープ。煮干は風味が鼻に抜ける程度。背脂のコクもプラスされるが、背脂自体は特に煮込んだりはしていないようで、ぷりっと存在感あり。
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塩らぁ麺(800円)を。
スープは、動物系主体で、ライトだが白濁した仕上がり。
麺は、ややごわつきを感じさせる太麺。好きなタイプの麺。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー・味玉半身。
尾道を全面に押し出しているが、このメニューに関しては、少々分かりづらい。夜遅くまで営業しているのは嬉しいです。
こちらは2回目の訪問でした。

【要約】ややしっとり・薄味のチャーハン。
【入店状況】2024-01-01 1305入店。先客12名。後続6名。元日で他の店の多くが休業しているためか営業している数少ない店は、どこもなかなかの混み具合だ。
【注文】叉焼チャーハン(800円)。ここでは一度ラーメンは食べているので、今日は餃子定食にしようと思ったが定食類は販売中止になっていた。仕方なく... 続きを見る

ランチピーク前に訪問。
ランチサービスのライスに惹かれ入店。

待ちは無く、カウンター6席と4人掛けテーブル2卓はほぼノーゲスト。
尾道ラーメンとあったが大陸系の店員が出てくる。一抹の不安が過る。
食券機で表題の太麺を選択し、7分ほどで着丼。

透き通ったスープに背脂がしっかり乗っている。見た目は尾... 続きを見る

2023年 28杯目/26日目/目標365杯 1/26（木）夜にお伺い
初見です。JR桜木町駅3分、野毛というか動物園通りの入り口くらい。
尾道ラーメン麺一筋の跡です。※看板残っています。。。
店外に看板が出ており、窓も大きく透明なので非常にわかりやすく入りやすいです。
入って左手に券売機。空き席があり座って券をお姉さんに渡しま... 続きを見る

この日は朝から桜木町の会合に参加しました。昼前に終了したので、職場に戻る前にランチです。かつて尾道ラーメン麺一筋だった場所に新しいお店ができたようです。行ってみました。

56分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、胡椒、豆板醤、唐辛子、ふりかけ、おろしニンニクがありました。

12時01分に着丼しました。トッピングは... 続きを見る