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83点
中華そば（並）＋味玉ハーフ＋ネギ[ラーメン/煮干し]
中華そば ひふみ （大阪府 大阪市北区）

「中華そば（並）＋味玉ハーフ＋ネギ」@中華そば ひふみの写真本日は「中華そば　ひふみ」さんにお邪魔しました。というものの自分が行きたかった店が改装中でウロウロしてて見つけたお店です。外装はなかなか綺麗なお店でした。開店前に到着したのでしばらく待つことに。店前にメニュー看板があったのである程度は決めていました。
開店して食券機で食券を購入後カウンター席に案内していただきました。
開店直後でお客さんも少なかった... 続きを見る

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76点
ひふみ中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば ひふみ （大阪府 大阪市北区）

「ひふみ中華そば」@中華そば ひふみの写真950円
チャーシュー2枚、メンマ、青ネギがトッピング
店内に入ると煮干しの匂いが凄い
煮干しの段ボールも多く積まれている
スープは煮干しがそこまで強いわけではなく、あっさりしている
麺は細い、すすった時にスープとの絡みが薄い
チャーシューは歯ごたえがあり美味しく、メンマもしっかりと味がついていて良かった
オ... 続きを見る

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80点
ひふみ中華そば¥950[ラーメン/醤油]
中華そば ひふみ （大阪府 大阪市北区）

「ひふみ中華そば¥950」@中華そば ひふみの写真ヘッジホッグのジレンマ

2022/12/7㈬19:50 ひょっとしてＰＰ？！
北新地のど真ん中、本番は数時間後なんでしょうね。

見るからに煮干し。煮干しだけだと癖が強すぎるので鶏でやわらげてんだろうな。元来この手のスープには中太麺が合わされるがこの店は細麺。その理由は〆のラーメンだから。喉越し良くヨッパでも啜れる様にと思... 続きを見る

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店舗情報

店名中華そば ひふみ
住所

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-6-28

電話番号06-6344-1237
営業時間17:00〜23:00
定休日土曜、日曜
アクセス
JR東西線『北新地駅』（225m）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2022年11月28日
メニュー

ひふみ中華そば：950円
すっぴん：850円
チャーシュー1枚：+150円 3枚：+400円
半玉煮玉子：+80円 煮玉子：+150円 豪華増：+450円

外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。