ネット記事を読みました。
３周年記念で、酸辣湯麺のようなラーメンを出すと！
名前は「さとちゃんらーめん」だそうな。
これ知ったら、行っちゃうよねぇ〜
時間は開店して間も無いので、先客６人。
久しぶりの訪問だけど、お店の方、頑張っているね！
あ、これこれ！さとちゃんらーめんを頂きましょう。
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一口目でこうきたかと。
昔ながらと銘打つように、いわゆるスーパーのフードコーナーや海の家で食べるやつ。(良い意味で)
それの上位版な感じで、醤油強めで出汁感控えめ。
全然しょっぱくは無く、細縮れ麺と相まって一報で完食。
たまにはこういうのも良いね。

本日はじめての訪問です。はじめてのお店なので、醤油ラーメンを注文しました。麺は、ちじれ麺なのでスープによくからみます。スープはあっさりしていて、自分の好きなタイプでした。チャーシューもちょうど良いやわらかさでした。場所的には車での来店が必須のため広めの駐車場が確保されていて安心です。熊谷ラグビー場観戦の際にも利用しやすいと思います。開店後2か月とのことで伸び代を期待してます。次... 続きを見る

12時ちょい前に訪問、店内落ち着いてましたが後からお客さんが続々と来てました。駐車場が広くて車派には嬉しいです。
注文は味玉ラーメンの醤油。スープは醤油と塩が選べます。
店員さんは一名、店主さんでしょうか忙しく動きながらも丁寧に仕事をこなしており素晴らしいですね。
到着したのは醤油ラーメンの見本の様な一杯。
麺は黄色がかってやや... 続きを見る

１月１５日(日)１１時訪問

開店日　２０２２年１１月２４日

店内に食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。

奥には小上がりがあるみたいですね。

注文はメニュートップの「らーめん正油(750円)」

しばら... 続きを見る

11月24日にオープンしたばかりのお店。
お邪魔しに行きましょう！
この場所は、元ラーショがあった場所ですねぇ。
熊谷になぜラーショがないんだぁ？
10分前に到着したが、時間になり入店。
同時にカップルも来ましたね。
メニューは正油ラーメンのみ。あとは味玉、チャーシューがあるかですね。
味... 続きを見る

チャーシューが美味しかったです。醤油ラーメンの懐かしい味で、飽きない感じです。疲れる味が多くなった中、優しく食べることができる味だと思います。

かえしの色が濃いので、見た目しょっぱいかと思ったけど、あっさり優しい醤油でした。今流行り？の家系とかと違って、どこか懐かしく感じる味◎醤油一本な所も、こだわり感じれて良い◎店主さんも店員さんの雰囲気も良い◎ほっと落ち着ける一杯だと私は思いました◎ごちそうさまでした◎

見た目は濃いめの味を想像したがとにかくスープが薄いです。あっさり醤油味とのことですがあっさりを超えて味がしないです。味玉も薄味でした。
店を出たあとに他に食べに来ていた方と話しましたがその方もスープが薄いと言っていたので確かな感想かと思います。
まだ開店したばかりなので今後の味の発展に期待。