11時に到着、先客五名、未食だった鶏白湯(味噌)を注文、少し待って着丼、スープは鶏白湯と味噌が混ざり合ってまろやかで美味しいです、安定の麺と具材、スープとの相性が抜群ですね、たっぷり入った刻みネギも良い感じ、スープを飲み干しちゃいます、完飲完食ご馳走様でした。毎回新しい限定メニューも有るのも良いですね。ご馳走様でした。

10時30分の開店直後に到着、先客二名
未食だった担々麺と小ライス(スタンプカード2ポイントで無料)を注文､少し待って着丼、ビジュアルが最高～食欲が湧いてきます、クリーミーなスープにネギと挽き肉、ラー油がたっぷり、痺れがほどよく効いて良い感じ、麺は柔らかめな中太縮れでスープに良く絡みスープとの相性バツグンです、あっという間に完食､残った具材とスープをライスに投入し､〆... 続きを見る

久しぶりの訪問、10時30分開店と同時に到着､メニュー表がかわりました､いろいろ迷ったのですが、暑かったので限定の麻辣冷し拉麺を注文､少し待って着丼､ラーメンを冷やし中華にした感じです、たっぷり入った食べるラー油をかき混ぜて食します、全然辛くは無いです、相変わらず二種類のチャーシューが美味しいです、麺と絡めた食べるラー油の食感が良い感じですね、あっという間に完食､やっぱりこのお... 続きを見る

2023.5.14
福島にも、埼玉名店「四つ葉」を彷彿とさせるラーメン屋が現れた。須賀川市の長閑な場所の寿司店「すし観」と併設された店舗になる。
二日前の「ふくしまラーメン道」での店主さんインタビューによると、父親が営む寿司屋の寿司職人として手伝いをしていた中学生時代に酢のアレルギー反応が出てしまい寿司職人を断念したという。
怪我の功名というのだろ... 続きを見る