2日前にフラれたので、即リベンジ！13時前入店で2名待ち状態。
よって店内設置の待ち椅子で15分程待つ。印象的なのは、若い店主さんが
一人で営業されているのですが、失礼ながら少しオタクっぽい優しい人という感じで、
あまりラーメン屋の店主として見かけないタイプの店主さんだった事。
　この店、オープンしてから暫くは「味噌」とかのラーメンが売りだった様ですが、
最近、つけ麺が人気の様なのでマークしてたのです。もう出来て1年経つ様ですが・・。
どこかで... 続きを見る

麺は冷たく、コシのある太めの平打ちストレート麺で、色が薄茶色であり、何かが練りいれられている。麺は絶品である。スープは熱い魚介系とんこつピリ辛風濃厚スープでピリ辛感が適度にきいてとても美味しいです。煮玉子１個・きざみねぎ・きざみたまねぎ・きざみチャーシューがスープにトッピングされている。チャーシューも炭火焼きでトロトロになるまで煮込まれていて香ばしく絶品です！
麺を食べ終わった後にスープ割が可能ですが、新たに青刻みねぎがトッピングされます。
残念なのは、トッピングされている煮玉子は燻製ではなく、... 続きを見る