7月19日夕方のオープンに伺いました。
…まぁ札幌味噌ラーメンのレビューの続きですな！
2杯食べたんす！
暑かったんで冷たいラーメンが食べたかったんす！
でね！
感想は暑い味噌ラーメンの後では冷たくて美味しかったですが…酢が効いてますな！
冷しなんで麺は冷たく締まっていてプリプリ！味噌は酢の酸味で若干負けてお... 続きを見る

7月19日、夕方のオープンに合わせて入店。
店内はカウンター席がかわった形であり約15人が座れ、その他座敷が2～3あるため、比較的広い印象でした。
オープン時10名程並んでおりましたが終始席が全て埋まる事はありませんでした。
注文は店員さんにお願いするシステムでした。
着丼はオープンしたばかりて順番に調理のためか、15分程かかり... 続きを見る

地元TVで特集もあったこともあり訪問。看板メニューであろう表題を注文。
スープは札幌味噌らしく、味噌とラードでもやしを炒めた熱々スープが織りなす濃厚でコクのあるスープ。
もやしの水分が出るなどの要因はあると思いますが、粘度としては、どちらかというとサラサラっとした状態で塩分や味噌の風味はそこまで濃くなく、トッピングの生姜を溶かしていくとさっぱり感が出るのも相... 続きを見る

2024年11月13日に訪問しました。

スタミナとボリューム満点のこのメニューですが、味噌とモツの相性はとても良く、身も柔らかく美味しかったです。

太めな麺もボリューミーで、上に乗ったニラと一緒に食べたりモツと一緒に食べたりしました。

正直後半はかなり腹パンになりながらなんとか完食できましたが... 続きを見る

20251.23（水曜日）11:35訪問

冬なので当然寒い‥が、
月一程度はバイク走らせないとバッテリーが上がってしまうので、
近場の沼津にプチツーリング。昼食は札幌味噌ラーメンの当店を再訪。
昼前だが既に店内ほぼ満席。（後客続々）カウンターに案内され、
さて、デフォの味噌ラーメンを‥と思いつつ、... 続きを見る

202412.3（火曜日）12:41訪問

本日昼2食目。明星からの連食です。
以前、卸団地の食遊市場に来た時に見かけて気になっていた店。
バイクを駐車場端に置いて店内へ。
カウンターと座敷が半々の店内、カウンターに案内されます。
店の推しは当然ながら味噌。店内見回すとほとんどの人が味噌系... 続きを見る

静岡東部エリアで味噌ラーメン専門店と言ったら「柿田川ひばり」の一強かと思っていた筆者。
東京にある「ど・みそ」に近い味わいは人気で個人的に大好きなお店。

そんなひばりさんとは異なる本格的な札幌味噌ラーメンが食べられるというのがそらやさん。
スープには北海道の赤みそ、信州白みそを中心に数種類の味噌をブレンド。
札幌味噌ラーメン... 続きを見る

2024年1月19日に訪問しました。

エビの香りや風味、旨みが存分に出たスープはかなり美味しかったですが、エビ感が強くて味噌っぽさが少し弱く感じました。

麺も黄みがかった中太麺で美味しかったです。

ご馳走様でした。

せっかく三島に来たのでうなぎを食べたかったのですが、疲れにより近場のこちらへ初訪問。
19時頃で客入りはポチポチ。
お店は新しく清潔感ありますね。
店員さんもお若い方が多いですが、丁寧で感じ良かったです。
もやしが二郎ばりに入ってます！
麺は札幌ちぢれ麺、スープは見た目と予想ほど濃かったが、もやしの水分の影響かも、不明... 続きを見る

2023年2月に訪問しました。

去年からオープンしていたのだとつい最近知り、職場の近くということもあり早速向かいました。

お店は平日の昼時ではありましたがかなり賑わってました。

少しスパイスと薬味の効いた様なスープに炒めたモヤシが沢山入っていてボリューム感ある一杯でした。
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