何だかんだお初。豚山さんです。
いい意味で初心者向けといった感じで好印象。接客で二郎系が苦手な方も多いと思うのですが、そういう層を拾えているのがいいと思います。

ヤサイアブラマシマシ

アブラとヤサイサラダを堪能。
カラメにすればよかった。ちょっとヤサイ増やすと味が薄くなりますね。
あとブタの柔ら... 続きを見る

No.4
2026/01/09金曜日(7℃･雨)
豚山 関内店(3オペ)
小ラーメン(1000円)固め
ニンニク･アブラ･しょうが
汁なし変更(100円)
21時09分食券購入1人目に接続
21時19分着席
21時24分着丼

89点
良い... 続きを見る

No.60
2025/05/18日曜日(26℃･曇り)

小ラーメン(1000円)ニンニク･アブラ
汁なし(100円)

11時46分食券購入2人目に接続
11時51分着席
11時55分着丼

86点
スープ･パンチ弱め... 続きを見る

今日はニンニクアブラ両方マシマシに挑戦。これがいけたら次はヤサイトッピング。
結論、意外と余裕で行けた。やはりアブラサラダが絶品。ニンニクは多すぎて最後の方少し辛かった。

ハマスタへ野球を見に行くついでに入店。今回は汁なし。
麺は特に変わらないので割愛。
スープがない分だいぶ量を食べられる気がする。
横浜の豚山と比べて豚肉があまり大きくない印象。
ただ、接客はとても良かったので好評価。

No.4
2025/01/10金曜日(6℃･晴れ)
豚山 関内店
小ラーメン(980円)
硬め･ニンニク･アブラ
11時55分食券購入着席ほぼ満席
11時58分着丼

76点
かれこれ10回以上は関内店に行ってますが今回のスープ豚山らしいあのブタ感がかなり薄いと感じた
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2024/12/23月曜日(10℃･晴れ)
豚山 関内店(ワンオペ)
小ラーメン(950円)
硬め･野菜少なめ･ニンニク･アブラ
13時57分食券購入5割満席
ゆで時間2分
14時03分着丼

スープはいつも通り関内店らしくガツンと旨みが来ながら醤油の塩味も調度良いバランスの味
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小ラーメン(900円)+つけ麺変更(100円)を、ニンニクで。
つけ汁は、乳化型で、つけ麺ならではのチューニングは感じられない。濃度を変えてセパレートしたような仕上がり。
麺は、びろっとした太麺。麺量はラーメンと同様であろうが、心なしか多い気がする。
野菜は、なかなかの盛り。
豚は、厚めのバラが二つ。
総じて、追加料金や提供時間... 続きを見る

2024年 92杯目/88日目/目標365杯 3/28(木）昼にお伺い。
初見です。

JR線関内駅1分のところにあります。ご存知二郎系豚山です。
入店します。はじめてだとちょっとわかりにくいですが右手に券売機があります。
大きさが 左小 中ミニ 右大 の並び、ちょっとトラップです。
ちなみに 麺量が ミニ1... 続きを見る

2024年1月5日（金）

昨夜は珍しくガッツリ系が食べたくなってこちらの店を初訪問。

こちらは「町田商店」等を運営する「ギフト」系列の二郎系ブランドです。

19時47分に到着すると、店内の席は丁度1席のみ空いている状況です。

先ずは「小ラーメン」と「汁なし」の食券を購入し... 続きを見る