今月27日をもって長期休業に入る…
という情報を聞きつけたので訪問！

自分にとって、浅草の『ぶんすけ』
の大好きだったカレーラーメンが
食べられなくなってしまった今、
此方のカレーラーメンが頼みの綱で
あったのだが此方も消えてしまうのか？... 続きを見る

【訪問日：１０月２０日】

遠征初日、新幹線に乗る前の腹拵えに

カレー麺気分から、数年振りに此方を再訪。

気温次第ではつけ麺にするつもりでしたが

概ね予報通りの肌寒さにつき、表題作で臨みます。

緊張感高めの厨房を眺める内に着丼後、先... 続きを見る

今日は祝日なので先日食べる
ことが出来なかった限定麺を
リベンジしに行ってきた。。。

当初はこのラーメンには絶対に
半ライスが要ると思っていたが
此方には\180の普通ライスしか
無くて止めた！

ラーメンと両方で￥1... 続きを見る

本当は復活した「神田カリー麺」
を目指して訪問したが土日限定
だったみたいでガッカリ！

とは言え、自分は此方のデフォ
ラーメンも気になっていたので
めげずに券売機をポチっとな。

ワンオペ店主は仕事もテキパキ！
接客も... 続きを見る

御茶ノ水での仕事の時に連れて行ってもらいました。

何食べてもうまいけどカリーつけ麺がオススメと言われたので注文しました。

麺は特盛まで選べて同料金なのは嬉しいサービスです。

待つこと数分で提供されたので熱々のスープにくぐらせて一口。思ってたのと違ってサラサラスープだけどパンチある濃厚さで美味し... 続きを見る

またまた
カレーつけ麺ですいません(笑)

此方の店主さんは麺屋武蔵 武仁で店長を任されていた腕の持ち主、
私がカレーラーメンに興味を持った頃には
すでに販売されてなかったか？麺屋武蔵 武仁での人気メニューアキバカレー麺は残念ながら未食ですが、
こちらの店主さんは麺屋武蔵 武仁でアキバカリー麺を作られた方との事ですから... 続きを見る

半年振りの訪問！

本当は此方のデフォルトのカレー麺
である肉片が沢山盛られている
「神田カリー麺」を食べに来たが、
もうそのメニューは無かった。。。

現在は表題とカリーつけ麺だけが
此方のカレー麺メニューら... 続きを見る

つけ麺と迷ったが初なのでラーメンを。まずはスープをひとくちと蓮華を近づけるとスパイスを押しのけ魚介のかおりを感じました。食べ進めると舌がスパイスモードとなり止まらなくなります。麺は無料で中盛りにしてもらったが中々の量でスープが少なく感じる。全体的にスープの味が薄くなった様な感じなので麺量は並の方がスープとバランス良いんだろうな。何はともあれスープまで完食となりました。次はつけ麺... 続きを見る

地域的に魚豚つけでもと向かい到着しましたが見当たらず。
もしかして‥お店無くなってたようで💦
そのまま路地に入りこちらへ
ランチタイム少々過ぎてましたが
先客1名　食券機スタンダードをポチッと（微妙に高😲）
麺の量増無料のようですが普通でお... 続きを見る

ひと言で評せば、スープカレー。油や粉に頼らず、出汁のコクをスパイスで引き立てる設計の高い独創性。カレーの街神田神保町とは言え、ラーメン店で本格的なスパイスのサミットが開催されているとは、夢にも想像しなかった。
縮れ平中太麺のもちもち食感と喉越しの良さには、常にカレーが程良く絡む。芳醇で爽やかな小麦の甘みが、スパイスと合うのは必然。調和は崩れない。
とろける炙... 続きを見る