動物系の出汁をベースに煮干しが香る、熱々スープは非常に好みの味わいで好き。麺は中細ストレートな形状で硬めの茹で加減。パツンとはじける食感、スープの持ち上げ相性は上々。具はネギ、海苔、メンマ、バラチャーシューと、別皿提供された味玉の構成。お腹に余裕があればライスと海苔を追加トッピングして楽しみたい。アルコールも提供されているので、他の一品もの含め再訪時検討したい。ご馳走様でした。... 続きを見る

12:30着　空席8席
6人がけテーブル3つの店内
ちゃん系っぽい雰囲気だけど
メニューはちょっと違う
待つこと15分で着丼です

まずはスープから
これはちゃん系では全然ないです
飲んでみて見た目で思い出しました
There is ram... 続きを見る

2月23日（日）、ランチで訪問です。

スープは煮干し。
先日食べた中野ナルトに近しい味わい。確かにここは荻窪there is ramenの協力があるたとか。それも納得の煮干しスープは風味がやはり濃い。
そこに深い動物系のベース、香味油が抜群に旨い。やはり好みのスープだ。

麺は細麺。
こちらもパツ... 続きを見る

2025年2月18日訪問
商談後ランチで訪問。夜中までやっている店だが敢えてランチで。
チャーシュー麺をオーダー。
There is ramen 監修ってことでかなり期待。
チャーシューが覆い尽くしてる丼が着丼。煮干しスープはオイリーで最高に美味い。三河屋製麺の細麺最高。
チャーシューもバラで脂身のバランスが... 続きを見る

ナルトが鎮座する昔懐かしの風貌に美しく並べられたチャーシューの花。スープは若干オイリーで塩味強め。飲んだ後には丁度いいのかもしれないが飲み干すのは厳しい。

パラパラ具合も絶妙な"炒飯"♥
🍜麺と一緒だと多いかなと
思ったから単品で頼んだけど
適度な量だった

これなら一緒に頼めば良かった😆

合間の一杯。

ギロッポンヒルズの仕事の合間に、
一杯引っ掛けに🍜

※ランチセット(ライス付き)

喉越し良い三河屋製麺製の細麺に、
煮干しがしっかり強めな中華そばなチューニング。

柔らかい薄切りチャーシューに、
チュルンな食... 続きを見る

平日19:45頃、先客2名。

初訪問。

ラーメンを全面的に押し出している店だが土地柄的にか朝方までやっている町中華的な使い方も出来そうなお店。

とりあえずチャーシューワンタン麺をチョイス。

オイリーでマイルドさを出しながら若干なビターさを残し... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12869562905.html

9月下旬、西麻布の【麻布チャーシュー軒】を訪問。
昨年6月オープンのお店ですから1年3か月経過しています。
こちらのお店は『there is ramen』プロデュースのお店らしく、麺友さんが開店直後に訪問した時... 続きを見る

千住のチャーシュー軒が美味しかったので
西麻布の方にもタイミング合って寄ってみました♪

14時頃、半端な時間帯。先客は少々。
どこか大陸感のある内装は千住とほぼ同じ作りですね！

今回はワンタン麺。
大盛はありませんが、ライスとのセットが100円up。

と... 続きを見る