長女の大学の卒業式で八王子へ。帰りに奥さんと二人で夕食。中華が食べたくなり、梅蘭を初訪。運転してくれるというので、お言葉に甘えて生中を発注。

炒飯、什錦湯麺、小籠包の順で提供。全てをシェア。

什錦湯麺とは見ての通り、五目そばのこと。

科学の力がバッチリ効いていそうなスープは... 続きを見る

10/10（月）16：35　前2後2　

入口付近に消毒液。テーブルのみで仕切りはなし。ホールはマスク着用の男性1切り盛り。厨房は見えず。

珍しく麺が顔を出した形で配膳。酸味と辛味がどちらも強めに出たスープ。とろみはゆるめで、餡はほぼ全体にわたっている。刺激が強く、濃いめの味わいではあるが、なかな... 続きを見る