今日はえんや。１３時くらいノーゲスト。
ラーメンを注文すると、塩か醤油を聞かれ、醤油を注文。
待っている間に、３組入店。
平打ち麺のような麺で、スープは透明ですっきりした感じ。
具は、厚切りチャーシューと、太いメンマ、７００円はちょっと高いかな。

初来店
色々種類があったので「すいません、おススメは何ですか？」と尋ねたところ笑顔で「塩です！」と答えたので「じゃあ、塩１つ。」と。

まあそりゃあそうですよね、塩ラーメン日本一だかなんだからしいですから。

待つこと６・７分。

メンマ３切れ、チャーシュー１枚、水菜とねぎ少々。
透き通るスープ。
一口目「ん？しょっぱい中になんかジンジャーのようなヒリヒリ感が！」と思ってすかさず麺に行きましたが、モチモチと... 続きを見る

2009/ 6/16 11:50 訪問

　前回つけ麺を食べて多数の方から要望？批判？が

　有り再訪問・・・今日はファーストロットです！

　今日は塩をしっかり注文！＾＾

　待つこと５分ほどで出来上がり、それでは頂きます！


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まるまるです。
今日は夜も焦がし旅です。（春日部でフラれたせい？）
北浦和の”えんや”さんにやって来ましたよ。
5/12.18:35待ちなし

夜は電車なのでとりあえずビール！っとそんで焦がし800円を注文し
ビールアイドリングの後にご対麺～♪

見た目は焦が... 続きを見る

昨日、友人と呑んだ後に訪問しました。

どーしてもらーめんが食べたくなり、西口の商店街をふらふら歩いていたら、『塩専門』の張り紙が視界に入り、吸い込まれるように入店･･･。

メニューを見たところ、凄い数の品揃えでしたが、はじめてのお店なので普通の『らーめん』を注文。

スープは、いままで食べた『塩』の中では（殆ど塩は... 続きを見る